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投稿日 2019-11-18 08:01
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、 【神戸屋】 といっても本社は（大阪市東淀川区）にありますメーカーの「贅沢黒豆」です。以前にも道の駅【おばあちゃんの里】で販売されている 「黒豆パン」 をいただきましたが、丹波地方の＜黒豆＞は有名で。特に＜黒枝豆＞は期間限定販売ですので特に人気です。 ＜黒豆＞の素材の...
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投稿日 2019-11-12 08:01
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」内にあるベーカリーショップ「ぱん・ｄｅ・ナナ」の「ベーコンポテトパイ（ピザソース味）」でした。 前回（２９６）も、「ベーコンポテトパイ」 でしたが、（シチュー味）でした。 今回は、「ピザソース」が塗られていましたので、ピリッとした...
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投稿日 2019-11-06 08:01
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」内にある「ぱん・ｄｅ・ナナ」の「ベーコンポテトパイ（シチュウ味）」です。 名称通り、つぶした＜じゃが芋＞（一部皮付きの輪切り）と＜ベーコン＞を詰め込んで焼かれています。 相性の良い素材の組み合わせで、ボリューム感を味わいながら、お...
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投稿日 2019-11-02 08:02
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝いただいたパンは、お土産としていただいた道の駅【おばあちゃんの里】（兵庫県丹波市春日町七日市７１０）のフードコート内にある「ベーカリー古子路（こころ）」さんの＜丹波黒大豆＞を使った「黒豆パン」です。 上品な甘さに味付けされた大粒の＜丹波黒豆＞がたっぷりと生地の中から顔を出しています。パン生地には...
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投稿日 2019-10-30 08:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、【マックスバリュ】（須磨店）の「ハムマヨチーズ」です。 （須磨海神公園駅前店）が１０月２６日（土）に店名が（須磨店）に変わり店舗が一新されています。 三角パイ的な形状ですが、名称通り、ペイストリー的なパン生地の中に＜ハム＞と＜マヨネーズ＞がつめられていて、表面に＜粉チ...
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投稿日 2019-10-26 08:06
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン調理パンとして、昨日までに （２９２）種類 のベーカリーのパンをブログにアップしていますが、アップしていない日の朝食としては、だいたいこの「敷島製パン」の「クロワッサン」を基本としています。 パッケージにも見本写真（パブリカとハムのサンドイッチ）のレシピが掲載されていますが、「クロワッサン」に切り目...
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投稿日 2019-10-25 08:02
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、【マックスバリュ】（伊川谷店）の「Ｏパン・オ・フロマージュ（ハーフ）」（１７２円）です。 「パン・オ・フロマージュ」は、チーズ入りのパンのめいしょうですが、「Ｏパン」の接頭語である「Ｏ」の意味が分かりません。 （ハーフ）サイズということで、パン生地の中に練り込まれてい...
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投稿日 2019-10-24 08:10
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝いただいた「ぱん・ｄｅ・ナナ」の「マーマレードデニッシュ」です。 「ぱん・ｄｅ・ナナ」は、阪神高速サービス株式会社が経営しています、神戸市須磨区外浜１にある大型スーパー「ナナ・ファーム須磨」の１階にありますベーカリーです。「ナナ・ファーム須磨」は、地産地消と地域の活性化をテーマに２０１１年４月２...
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投稿日 2019-10-23 08:10
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいた【阪急ベーカリー】の４１種類目の調理パン歯ピザとして人気のある「マルゲリータ」（１０８円）です。 パンとしての「マルゲリータ」は、【マックスバリュ】 でも販売されていました。 本製品は＜トマトピューレ＞を気にに練り込んでいますので、赤いパン生地になっています。「マルゲリータ」の要...
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投稿日 2019-10-22 08:10
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、【阪急ベーカリー】」の４０種類目の調理パン「コロッケパン」（１０８円）です。 名称通り、「コロッケ」をパン生地でつつみ、さらにつぶした＜じゃが芋＞をパンに盛り付け焼かれています。 イモイモしい感じのパンですが、「トンカツソース」の味わいと合わさり、ボリューム感のある味...
