今朝の朝食としていただいたのは、【マックスバリュ】の「アップルパイ」です。やや厚めのカットされた＜りんご＞のシロップ煮と玉子の＜黄味＞のクリーム（ソース）が詰められて焼かれています。歯触り感が残る＜リンゴ＞も甘くなく、＜黄味＞のクリーム（ソース）共々、おいしくいただきました。...

今朝の朝食としていただいたのは、【マックスバリュ】（伊川谷店）の「黒豆パン」です。「黒豆パン」としては、（２９５）道の駅「おばあちゃんの里」の　「ぜいたく黒豆」　などがありました。上品な甘さに味付けされた大きなお豆さんが、パン生地の表面に埋め込まれており、もちっとしたパンの味わいと共においしくいただ...

朝食でいただいたは、１００円パンの【阪急ベーカリー】の４７種類目の「アーモンドクリームパン」です。パンの表面には、薄くスライスされた＜アーモンド＞が散りばめられていて、ぱんじたいは、＜カスタードクリーム＞が詰められた「クリームパン」仕立てになっています。子叔母市区焼き上げられた＜アーモンド＞と＜カス...

朝食としていただいたのは、１００円パンの【阪急ベーカリー】の４６種類目となる、「チキングラタン｝です、デニッシュ生地の真ん中にギラタンソースが詰められており、一切れの＜鶏肉＞が楽しめました。デニッシュのあじわいと、ホワイトソースの味わいが重なり合い、重厚感が感じられる味わいでした。...

朝食としていただいたのは、１００円パンの【阪急ベーカリー】の４５種類目のパンとしての「りんごデニッシュ」です。果物を使用したデニッシュとしては、「桃のデニッシュ」をみかけたことがあるのですが、また未制覇の製品です。デニッシュ生地の上に、＜リンゴ＞のシロップ漬けがトッピングされています。甘いかなと「桃...

けさのちょうしょくでいただいたのは、１００円パンの【阪急ベーカリー】の４４種類目となる「ポテトパン」です。＜じゃがいも＞が、具材としてパン生地に詰め込まれています。塊とつぶされた＜じゃがいも＞がもちいられており、食感の違いが楽しめました。＜じゃが芋＞としては、特別な味の調理はされていませんので、素朴...

今朝の朝食としていただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」内にあります「ぱん・ｄｅ・ナナ」の「コーン・ベーコン」です。名称通り、＜コーン＞と＜ベーコン＞が散りばめてパン生地に練り込まれています。モチットしたパン生地とよくあっていて、おいしくいただきました。...

本日朝食としていただいたのは、スーパー＜ライフ＞内にありますベーカリー【小麦の郷】の「カレーパン」です。「ものすごく辛いカレーパン」（１７０円・税別）と書いてありましたので、迷わずに購入です。味はごくごく普通の辛さのカレー餡で、辛党としては期待外れの味で、がっかりしました。この手ノコピーの多くにはが...

今朝の朝食でいただいたのは、「ぱん・ｄｅ・ナナ」の「ピスタｖヒオパン」です。写真を見ると名称通りに「ピスタチオ」がたくさんパン生地のなかに練り込まれて焼かれているのが、よくわかるとおもいます。「ピスタチオ」は、ビール党の私のだ御好きな定番のつまみだけに、迷わずに購入しました。 「ピスタチオ」はウルシ科ピスタキア属の落葉樹の「実」ですが、緑色の濃いモノが質が良く、ナッツ類のなかでもビタミン・ミネラル等を豊富に含み「ナッツの女王」と呼ばれています。中央アジア・西アジア原産で古代トルコ・ペルシャで自生、日本には文政年間に長崎に渡来していますが、日本の風土に合わず栽培はされていません。パン生地と一緒に...

「玄米パン」や「十五穀米パン」など体に優しい健康素材を意識したパンが人気の「ハウネベーヤーさんちか店」（神戸市中央区）が、１２月２１日（土）にリニューアルオープンします。リニューアルでは、北欧をイメージした外観・内装に変わり、パン５３種類とサンドイッチ１１種類が販売予定されています。また、カフェ「ハウネベーヤー カフェ ヒュッゲ」が新設され、店内で購入したパンを食べられるほか、濃厚な味わいのスモークサーモンに相性の良いミルキーな風味のクリームチーズを加えて仕上げられたパニーニ、トーストからあふれ出るチーズを炙ったオープンサンド、ハウネベーヤー人気パン６種類をスライスしてトーストした「セレクトブ...