山崎製パンの「ランチパック」シリーズに、２０１６年にヒットした「家系豚骨醤油ラーメン風」が再登場します。「家系」の起源となった１９７４年創業の名店「吉村家」（神奈川県横浜市西区南幸２丁目１２ー６ ストークミキ １Ｆ）が監修したコラボ商品です。希望小売価格は（１６０円・税別）で、７月１日（月）に発売されます。フィリング（パンの中身）には豚骨と鶏ガラベースのスープと特製醤油ダレを使用。中華麺と燻製風味の細切れチャーシューも入っています。麺もスープも全て前回から改良し、クオリティアップしているとのこと。「吉村家」では、発売記念イベントも実施。７月２日（火）にラーメンを注文した先着１００人に、コラボラ...

２０１９年７月１日（月）から９月３０日（月）までの期間、山崎製パンから「ランチパック　（トリプルポップ）」が全国で発売されます。同商品は、サーティワンアイスクリームの人気フレーバー３種類が１袋で味わえるというランチパックです。 山崎製パンは、これまでにもサーティワンアイスクリームとコラボレーションした「ベリーベリーストロベリー」「クッキーアンドクリーム」「ストロベリーチーズケーキ」「ラムレーズン」といったフレーバーのランチパックを販売して話題を呼んでいます。今回の「ランチパック　（トリプルポップ）」は、人気フレーバー「ベリーベリーストロベリー」「キャラメルリボン」「チョコレートミント」をイメー...

今朝いただいたのは、コンビニの「セブン・イレブン」の「しっとり バタースコッチ」（１３８円・税込）です。製造は兵庫県小野市匠台６１番地にある、「エフベーカリーコ＾ポレーション兵庫事業所」でした。写真では分かりにくいのですが、厚みが６センチほどあるボリュームを感じさせる大きさで、（３２９キロカロリー）の製品です。かぶりつくにはパン自体に厚みがあり、手で千切りながらいただきましたが、甘みが強くなく後味も比較的にすっきりとした味わいの菓子パンでした。...

今朝の朝食としていただいたのは、１００円均一パンの【阪急ベーカリー】の今月のパンとしての「桃のデニッシュ」（１０８円）です。「デニッシュ」といえば、日本では「アンデルセン」で販売されたのが最初です。１９５９年、...

菓子パンとしては、代表的な「あんパン」を筆頭として、「ジャムパン」と並び「クリームパン」も代表格だと思います。「クリームパン」としては、クリームを生地の中に詰めてから焼成するものと、シュークリームと同様に焼成後に器具を用いてパンに詰めるものがあるようです。「クリームパン」は、シュークリームの美味しさに感銘を受けた東京新宿中村屋の創業者＜相馬愛蔵＞（１８７０年１１月８日）～ １９５４年２月１４日）がこれをパンに応用することを考え、１９０４年（明治３７年）に「クリームパン」の製造・販売を始めたのが始まりだそうです。「あんパン」で有名なのも　インド式カレーライス　を発売することになります。発売された...

今朝の朝食としていただいたのが、【阪急ベーカリー】の「梅田阪急大食堂の」焼きカレーパン（１０８円）です。昔懐かしい梅田阪急の大食堂の「カレールー」を再現して、餡として詰められています。油で揚げた「ドーナッツパン」ではなく、焼き上げられていますので、サクサクとした食感が楽しめます。少しピリ辛感な「カレ...

朝食としていただいたのは、カンサイスーパー舞多聞店に入っています【阪急ベーカリー】の今月のパン「バーベキューポテト」（１０８円）です。前回（２５２）の　

ファミリーマートは、餃子の要素を取り入れた「餃子みたいなパン」（１３８円 ）を、６月１８日から発売します。　 もっちり生地で餃子の具フィリングを包み、餃子のような形に焼き上げた仕上げたとのこと。 ファミリーマートは同日に「オムレツみたいなパン」（１３８円）も発売。ソフトな黄色い生地で角切りベーコン入りのタマゴフィリングを包み、表面にはオムレツのようにトマトケチャップを絞った仕立てとのこと。角切りベーコンは柔らかな食感だそうです見た目にも面白そうなパンが登場です。 この２品で終わることなく、「・・・みたいな」シリーズが登場しそうな予感です。...

関西スーパー（舞多聞店）内の【阪急ベーカリー】の６月の新製品のひとつが、今朝いただきました「枝豆チーズロール」（１０８円）です。チーズフィーリングと枝豆を巻き込んだ生地に、チーズとブラックペッパーをトッピングして焼き上げられています。モチッとしたパンの食感と枝豆の硬さが合わさる味わいで、おいしくいた...

山崎製パンが販売している「ランチパック」から、ランチパックのイメージキャラクターを務める山﨑賢人さんプロデュースの新商品「ランチパック（抹茶クリームぜんざい風）」が、８月３１日（土）までの期間限定で発売されています。「ランチパック（抹茶クリームぜんざい風）」は、抹茶クリームとバニラクリームとつぶあん...