今朝の朝食でいただいたのは、すべてのパンが（１００円・税別）とコスパの良い【阪急ベーカリー】の「コーンマヨ」（１０８円）です。円形の形をしていますが、タイヤと同様に、中は空洞になっていて、マヨネーズ（バター）がぐるりと塗られています。凹んだ中心部に＜コーン＞が詰め込まれた仕様です。＜コーン＞が零れ落...

今朝、朝食としていただいたのは、すべて「１０８円・税込）のパン屋さん【阪急ベーカリー】の「マヨたまご（２０１９）」です。（２０１９）とめいうっているのは、以前の改良版ということでしょうか。サックリとした食感のソフトフランスに「マヨネーズシート」を織り込み、＜コーン＞を混ぜ込んだ「タマゴサラダ」が盛り...

今朝の朝食としていただいたのは、「フジパン」（本社：名古屋市瑞穂区）の「もちふわロール」（４個入り）です。製パンメーカーの食卓ロールとしては、初めての「機能性表示食品」として、血糖値の上昇や血中中性脂肪の上昇を抑える「難消化性デキストリン」（食物繊維）が配合されていますので、一日の摂取量は２個までと...

本日朝食としていただいたのが、神戸の老舗ベーカリー「ドンク」の「オリーブとベーコンアントレ風」（２７０円）です。「ドンク」は、１９０５年８月８日 、 創業者＜藤井元治郎＞が「藤井パン」（ドンクの前身）を開店。場所はＪＲ兵庫駅近くの御旅筋商店街。三菱重工の造船所で働く外国人技術者や工員にパンを売り、大成功を収めます。１９１９年 、 創業者の＜藤井元治郎＞が４４歳でが亡くなり、息子の＜藤井全蔵＞が藤井パン二代目として跡を継ぎ、１９４７年４月、＜全蔵＞の長男で２５歳だった＜藤井幸男＞が事業を継承。現在の三宮センター街三丁目に新店舗を開業し、店名を「ドンク」としています。歯ごたえのあるパン生地に、＜ベ...

今朝いただいた＜調理パン＞は、関西スーパー（舞多聞店）内に店舗を構えています阪急ベーカリーの「焼きチーズパン」（１０８円）です。マイルドな味のゴーダチーズを配した、クセや雑味のない深い味わいのチーズクリームをパンの真ん中に包み込んで焼かれています。しっとりとしたパン生地と、柔らかいチーズクリームがく...

今朝の朝食としていただいたのは、【マックスバリュ】（須磨海浜公園前駅前店）の「オニオンブレッド（淡路島産タマネギ使用）」（１５１円・税込）です。＜玉ねぎ＞と＜チーズ＞という鉄壁の取り合わせの上に、パン生地に＜ベーコン＞が練り込まれていましたので、とてもおいしくいただきました。わざわざ「淡路島産タマネ...

今朝の朝食としていただいたのは、セブン・イレブン（製造：エフベーカリーコーポレーション兵庫営業所・兵庫県小野市）の「たっぷりチーズのもっちりピザパン」（１６２円・税込）です。しっとりとしたパン生地に、ナチュラルチーズ・ベーコン・玉ねぎ・コーンが盛り付けられ、焼かれています。オーブンで温め、チーズの味...

４月３日（水）から８日（月）まで、大丸神戸店９階イベントホールで「ベーカリーマルシェ」が開催されます。期間中、会場では全国から人気のパンが多数販売されます。神戸からは毎１０００枚以上が完売する「ピッコロッソ」のピザや、低温調理で仕上げた肉厚のローストビーフを挟んだ神戸元町「Ｎｉｃｋ」のローストビーフカツなどが登場。県外からは奈良「ウーの森」ではかぼちゃやいちごの形をしたかわいらしいメロンパン、ふわふわとした薄切りパンに旬のあまおういちごを挟んだ「ＩＣＨＩＢＡＮＹＡ ＦＲＵＩＴＳ ＣＡＦＥ」のミルフィーユサンド、京都発祥のマーブルデニッシュ専門店「グランマーブル」のマーブルデニッシュさくらなど、...

山崎製パンから、「Ｔｈｅ平成のヒット商品シリーズ」第２弾が、４月１日から５月３１日まで販売されています。平成の時代に発売した数多くの商品の中から特にヒットした商品を厳選し、期間限定でリバイバル発売するシリーズの第２弾です。２０１８年１２月末から２０１９年２月末まで販売された第１弾は、シリーズ４品で合計約６００万個売り上げるなど大好評だったとか。第２弾のラインナップは以下の通り。【メロンパンの皮焼いちゃいました。】（平成２６年発売）　メロンパンの皮の部分だけを焼き上げたもの。サクサクとしたクッキーのような食感が特徴。【メロンケーキデニッシュ】（平成５年発売）　スポンジケーキをデニッシュ生地で包み...

山崎製パンは、映画「キングダム」（劇場公開日 ２０１９年４月１９日・監督：佐藤信介）とタイアップした「ランチパック（肉厚ハムカツとレッドホットカレー）」を、２０１９年４月１日に発売しています。２０１９年１月から同シリーズのイメージキャラクターを務めている、＜山﨑賢人＞さん主演の映画『キングダム』とタイアップ。具材は作品の世界観である「闘いと情熱」をテーマに選定したといいます。ソース付きの厚切りハムカツとマスタード入りドレッシングをサンドしたパンと、３種類の唐辛子（レッドペッパー、カイエンペッパー、ハバネロペッパー）が入ったトマトベースのチキンカレーを挟んだパンの２種セット。ハムカツのサイズは...