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投稿日 2020-12-10 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【ライフ】（長田店：長田区北町１丁目４）の「黒豆とチーズ」です。＜黒豆＞を使用した「黒豆パン」としては、（２９５）道の駅【おばあちゃんの里】の 「ぜいたく黒豆」 【マックスバリュ】の（３１９） ...
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投稿日 2020-12-08 08:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【ライフ】（西代店）の「燻しベーコン堤焼きグラパン」（１７８円・税別）です。燻製された＜ベーコン＞が２枚、「グラタン」の＜ホワイトソース>の上にのせられて焼かれています。＜ベーコン＞は、いぶされた旨味が感じられる厚みがあり、＜ホワイトソース>と合わさり、＜ブロッコ...
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投稿日 2020-12-03 11:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本物のパンで作られたライト「パンプシェード」が、癒し感があるのか、人気が出てきているようです。「パンプシェード」作りは、パンを焼くところから始まります。パンをくりぬき、防腐・防カビ加工を施し、樹脂でコーティング。そこにＬＥＤを配線して完成させます。オンラインショップでは、クロワッサンやトーストなど、...
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投稿日 2020-12-02 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、スーパー【ライフ】（西代店）の「きんぴらごぼうパン」です。その名の通り「きんぴらごぼう」がパンの真ん中に盛り付けられ、＜白ごま＞がたっぷりと振り掛けられています。＜ごぼう＞は好物のひとつですが、パンの具材になるとは考えてもおらず、（３８８） 「ごぼうがいっぱい」 【五...
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投稿日 2020-11-27 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」（神戸市須磨区外浜町４－１－１ ）内にある【ぱん・ｄｅ・ナナ】で購入してきました「玉子サラダパン」です。パンの中央部に「タマゴサラダ」が詰め込まれています。＜マヨネーズソース＞がかかっていますので、分かりにくいのですが、ところどころから＜黄味＞の色が顔出ししています。たっぷりと「玉子サラダ」が詰め込まれていて、おいしくいただきました。...
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投稿日 2020-11-26 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、スーパー【マックスバリュ】（塩屋北店）の「ウインナーエピー」(１２０円・税別）です。「エピ（エピー）」といえば、麦の穂形のパンで、ベーコンの ...
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投稿日 2020-11-25 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」（神戸市須磨区外浜町４－１－１ ）内にある【ぱん・ｄｅ・ナナ】で購入してきました「カレーポテトウインナー」です。＜ポテト＞素材は、コスト的にもパフォーマンスが高そうで、「ボリューム」感もでますので、多くの種類が作られているようで、昨日の（４２９）...
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投稿日 2020-11-24 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【マックスバリュ】（塩屋北店）の「ベーコンポテト」です。「ベーコンポテト」よりは、「ハムポテト」の方がよく見かけるかもしれません。また、素材としての＜ベーコン＞は、 短く刻まれての仕様 が多いようにおもえますが、今回は、パンの大きさに合わせてか三つ折りにされて用い...
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投稿日 2020-11-22 08:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、ベーカリーカフェ【ＤＥＬＩ ＣＡＦＥ ＰＯＴＹ】の「枝豆チーズ」です。【五穀七福】でも同じ名称の（３７９） 「醤油マヨで仕上げた枝豆パン」 などがありました。兵庫県は、＜枝豆＞の産地として有名な丹波篠山がありますので、素材としての＜枝豆＞は、馴染みがあるのかもしれません。...
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投稿日 2020-11-21 07:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、ベーカリーカフェ【ＤＥＬＩ ＣＡＦＥ ＰＯＴＹ】の「ウインナーロール」です。「ウインナーロール」も各ベーカリーで必ずといっていいほど見かける製品で、大きく分けて、＜ウインナー＞自体を 包み込んで焼き上げている タイプに分けられるようで、本製品は使用されている＜ウインナーソ...
