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投稿日 2020-06-21 08:26
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、、【五穀七福】（西宮北口店：西宮市甲風園１－５－１１）の「黒胡麻ベーコン」です。 ＜ベーコン＞の形状に合わせてか、細長い形状で、モチッとしたパン生地にたっぷりの＜黒胡麻＞が練りこまれ、長い＜ベーコン＞を包み込んで焼かれています。 ＜ベーコン＞の脂身の旨味と＜黒胡麻＞の...
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投稿日 2020-06-20 07:26
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、、【五穀七福】（西宮北口店：西宮市甲風園１－５－１１）の「チーズオニオン」（１５０円・税別）です。 ＜玉ねぎ＞のスライスが、パン生地に練り込まれていて、表面にチーズがトッピングされています。 モチットしたパンの食感に、＜玉ねぎ＞のあまみが加わり、おいしくいただきました...
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投稿日 2020-06-18 08:26
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、【五穀七福】（西宮北口店：西宮市甲風園１－５－１１）の「酵母イチジクくるみレーズンパン」（１７０円・税別）です。 モチッとした重量感のあるパン生地に＜黒胡麻＞が練りこまれていて、名称通り＜イチジク・くるみ・レーズン＞が使用されています。 いただいた食感では、＜くるみ＞...
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投稿日 2020-06-17 07:46
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、スーパー「ライフ」の店舗内にあるベーカリー【小麦の郷】の「ベーコンチーズ」です。 パン本体の上部に穴が開けられていて、＜ベーコン＞が垣間見れます。 名称通り、パン本体の中に、、棒状にカットされた＜プロセスチーズ＞にベーコン＞を巻いた具材が、詰め込まれています。 モチッと歯...
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投稿日 2020-06-16 07:46
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、スーパー「ライフ」内にあるベーカリー【小麦の郷】の「チーズポテト」です。 当然機械でスライスしているのでしょうが、厚さ０．５ｍという驚異的な薄さのハムの上に玉ねぎのスライスを練り込んだポテトを盛り付け、その上から＜チーズ＞を覆いかぶせて、焼かれています。 どれも間違いがな...
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投稿日 2020-06-15 08:25
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、ス－パー【マルアイ】（伊川谷店）の「サラミピザ」です。 厚めのパン生地に、＜ピザソース・チーズ・サラミソーセージ・コーン＞が盛り付けられ、＜青のり＞が振り掛けられています。＜サラミソーセージ＞は、薄い輪切りではなく、角切り仕様でしたので、存在感がありました。 ピザ生地...
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投稿日 2020-06-11 08:26
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、１００円パンの【阪急ベーカリー】の５１種類目としての「焼きチーズパン」です。 低温で焼き上げられているのでしょうか、焼き色がなく、白い生地が印象に残る焼き上がりでした。 中には、ゴーダチーズを配合したクセや雑味がなく、味わいのある＜チーズクリーム＞を包み焼き上げられて...
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投稿日 2020-06-09 08:26
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ファルコン本日の朝食としていただいたパンは、「関西スーパー」（名谷店：神戸市垂水区名谷町字向井畑３４８７－２）内に入っています【阪急ベーカリー】で購入してきました。【阪急ベーカリー】の製品としては、（西宮北口店）を含めて、５０種類目のパンになります「焼きカレーパン」（１０８円）です。 久しぶりに出向きました【...
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投稿日 2020-06-05 08:25
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、前日の 「くるみん」 に続き、【オリエンタルベーカリー】の「オレンジリング」です。 めいしょうどおり、リング状にひねられて成形されていますが、パン生地の間にオレンジの＜マーマレード＞が挟み込まれています。 オレンジの風味十分でしたが、ジャムですので「甘さ」もある味わい...
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投稿日 2020-06-04 08:44
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンけさのちょうしょくでうただいたのは、【オリエンタルベーカリー】（本社：大阪府大阪市淀川区）の「くるみん」です。 山陽電鉄月見山駅の南側にありました市場のお店が、集合してスーパー「ジョイエール月見山」としてへと生まれ変わっていますが、たまに「ベーカリー特集」の販売が行われており今回は、【オリエンタルベ...
