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投稿日 2020-03-24 08:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのはスーパー「ライフ」内にあるベーカリー【小麦の郷】の「マヨベーコン」です。 やや長めのパン生地のうえに＜ベーコン。が載せられ、＜マヨネーズソース＞がたっぷりと塗られて焼かれています。 柔らかいパン生地と、まったりとした＜マヨネーズ＞味が合わさり、食べ応え感がある食感で、お...
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投稿日 2020-03-24 06:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日の＜グーグルロゴ＞は、「バインミーを称えて」です。「バイン・ミー（Ｂáｎｈ ｍì）」とは、ベトナムで「パン」を表す言葉になります。バゲットを縦や横に分割して、ソーセージやキュウリ、にんじん、玉ねぎなどの一般的なものはもちろんのこと、シュウマイやアイスクリームなどの様々な具材を挟んだサンドイッチも...
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投稿日 2020-03-22 08:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは【阪急ベーカリー】（西宮北口店）の「明太チーズ」（１５０円）です。 パン真ん中の窪みに、＜クリームチーズ＞と＜明太子＞のオースが盛り付けられています。また、パン生地にも、小さく角切りされた＜チーズ＞が、練り込まれ焼かれていますので、パンの表面には、溶けだ＜チーズ＞の模様が付...
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投稿日 2020-03-19 08:09
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、１００円パンで有名な【阪急ベーカリー】の「そら豆ぱん」です。 普段は買い出しに出かけます「関西スーパー」内にある【阪急ベーカリー】を利用していますが、今回は（西宮北口店）をのぞきますと、（１５０円）の価格帯がありました。 「黒豆パン」 と同様にパン生地の上に＜そら豆＞...
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投稿日 2020-03-17 08:05
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」内にあります「ぱん・ｄｅ・ナナ」の「マヨ玉子」です。 パン生地の真ん中に、つぶした＜ゆで玉子＞が盛り付けられ、＜マヨネーズソース＞がかけられています。 ＜ゆで玉子＞の＜黄味＞が、硬くなっておらず「そぼろ」状態で柔らかく、パン生地と...
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投稿日 2020-03-16 15:23
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」内にあるベーカリーショップ「ぱん・ｄｅ・ナナ」の、「（スイート）ポテト」ですが、二度目の登場です。 パンが手作りである以上形が少し異なるのは仕方ないと思いますが、前回（２８４）の 「（スイート）ポテト」 とずいぶん印象が違っていまし...
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投稿日 2020-03-10 08:03
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、スーパー＜ライフ＞内にあるベーカリーショップ【小麦の郷】の、「マヨチーズハム」でした。各店舗の 「ピザパン」 を食べ比べてみようと考え手にしたのですが、一見「ピザパン」のように見えますが、ピザソースが塗られておらず、＜チーズ・薄切りハム＞のみの仕様でした。 ＜チーズ・マヨ...
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投稿日 2020-03-09 08:13
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ファルコン今朝の朝食としたいただいたのは、【マックスバリュ】（伊川谷店）の「ピザパン」です。 ベーカリーといえども、三角形のカットピザは珍しくありませんが、ベーカリーらしくパンを母体とした「ピザパン」も、色々と販売されているようです。 【マックスバリュ】（須磨海浜公園駅前店）の（１６３）「ピザパン」、【セブン...
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投稿日 2020-03-05 08:05
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、スーパー＜ライフ＞内に展開されているベーカリーの【小麦の郷】の「手造りのぱん」（９８円・税別）です。 「パン」としては、手作業の手作りだとおもいますが、わざわざ商品名にしているのは、何か意図があるのかと、ながめておりましたが、分かりませんでした。 パン生地の真ん中に、クリ...
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投稿日 2020-03-04 07:50
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ファルコン今朝の朝食としていただいたのは、「敷島製パン」の「十勝バターレーズンスティック」（１９３円）です。 袋入り６本の製品で、１本１本の形状が違いますので、、手仕事のパンだとよくわかります。 バター風味の味わいがよく伝わる柔らかい生地の味わいで、レーズンがいい旨みを引き立てています。 １本（１１９キロカロ...
