道の駅で買った天然山獲り猪肉、早速ボタン鍋に。野菜やお蒟蒻も、道の駅でかったものが役立ちました。お漬物も漬かったし。道の駅、＼(~o~)／

今日は第三火曜日で、ホームグラウンドの立ち呑み屋「鈴ぎん：福寿」がある（新開地タウン）は全店定休日で、お休みです。そんなわけで、【仙草】さんに早や目に顔出ししました。今宵の肴は、「ピータンと豆腐のサラダ」（６５０円）にしました。＜ピータン（皮蛋）＞は、アヒルの卵を石灰や木炭などアルカリ性のモノを粘土...

次は２回目、６品の飲茶注文です。テーブルにスチームワゴンを横付けしていただき、好きな飲茶を好きなだけ選びます。多少好みはありますが、２７種類を全て食べると言う目的で・・・１回目で食べてない飲茶を次には６品注文する。温かくてとても美味しい、いくらでも食べれます。　　　★２回目６品の飲茶の画像です。...

「中国料理　翠亨園」　ランチタイム限定の　“飲茶午餐”　です。午前１１：３０～午後２：３０　（ランチタイム）この日は、２７種類の飲茶が好きなだけ食べ放題です。さらに、本日のスープ、（焼きそば、チャーハン、中華粥）から選択、デザート付き。食事時間の時間制限はありません。１回に６種類ずつの飲茶を選んでい...

久しぶりの中国料理です。久しぶりの、神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーです。ホテル内にある中国料理店　『翠亨園（すいきょうえん）』事前予約しないと入れないほどの人気店です。【飲茶午餐】　　ランチタイム限定の　“飲茶午餐”　　　飲茶スチームワゴンでテーブルまでサーブする本格的な香港スタイルです。　　フカヒレ、カニの点心、海老、貝柱・・・約３０種類の飲茶が楽しめます。さらに、本日のスープに焼きそば、チャーハン、中華粥の３種類から好きな料理を選べ、デザートもついてます。　　　★上記の料理を２人で堪能。　まずはこの画像から。...

ウルトラがJCのシニア例会でeat out.アッシーを頼まれたので、もう晩御飯を作るのは面倒になって。お寿司を買って帰りました。お正月早々、スーパーのじゃ味けないし、近くにお寿司屋さんは知らないし…通り道にSUSHI DININGここもがあるので、テイクアウトしてみました。セットになってる上にぎりには苦手な「茹でた海老、赤いマグロ、ホタテ貝柱」が入ってるし、どっちでもいい「卵やいくらの軍艦」も。そこで好みでチョイスしました。まぁ普通の寿司屋さんには負けるけど、美味しかったです。シャリこまだし、ネタも大きかったです。（*^_^*）（もちろん、器は入れ変えましたよ）ビデオで「NHKの新春歌舞伎」（...

お節用に買ってた豚軟骨バラ肉。圧力鍋で。コレを参考にして作りました。

業界の支部事務局から１分も掛からない距離に、【ほっともっと：古湊通店】があります。昨年末、　「松・幕の内弁当」（６５０円）　を食べたのですが、味的にも価格的にも悪くなく、１２月１０日から販売されている新メニューの「ステーキ弁当」が気になっておりました。「ステーキ弁当」としては三種類あり、器が丼の「ス...

さらに３回目の飲茶６品注文です。トータルで１８品目。まだまだ食べます、余裕です。お昼ですしお腹が膨れるのでビールや紹興酒は我慢します。飲み物は、プーアル茶のみです。ひたすら味を楽しんで飲茶をいただきます。スタッフの対応は最高です。　さすがベイシェラトン。　　★３回目も飲茶の画像をご覧ください。...

2013年、英会話初めです。もうイヤになるほど何年も行ってるけど、全く上達しません。週1回の公民館クラスです。その時しか、使わないんだから当たり前ですけどね。TVやラジオの英会話講座を利用したらいいと思いながら、生来の怠け者。わたしの辞書に「努力」の二文字はありません。(；一_一)「反省」だけはする...