2013/1/16 Wed.ついつい水槽をみてしまうと、車海老を頼んでしまいます。大きな車海老！K22BACK:K21NEXT:K23

しばらく前にお店の前を通りますと、以前までは和食のお店だったのですが、＜（和）バル　立ち呑み処＞の文字が目につきました。気になっていたのですが、今宵ようやく訪問です。大将に聞きますと、従業員も辞めて気軽に一人でと思いたち、立ち呑みの「バル」に切り替えて約４ヶ月ほどが経つそうです。カウンターの向こうに...

モンドセレクション金賞！　2009年、2010年、2011年、2012年連続受賞天保五年（1834年）創業。創業以来、焼酎は全て代々受け継がれてきた伝承の大甕仕込み。手間を惜しまない造りへのこだわり姿勢が、多彩で風味豊かな焼酎を造り出す。子会社の農業生産法人(有)アグリカンパニーにて、農薬を使わずに...

『浦霞　別誂（うらかすみ　べつあつらえ）』　の大吟醸酒をいただきました。早くから名酒と騒がれ、吟醸酒ブームの先駆者である浦霞は協会12号酵母発祥の蔵としても有名です。浦霞らしい芳醇な吟香とまろやかで繊細さ、バランスのよい旨味が口の中に広がる大吟醸辛口です。さすが！　浦霞！　文句ない旨さ！　　　　『浦霞　別誂　大吟醸』　　（株）佐浦　　宮城県塩竃市 　　　　　原料米：山田錦（１００％）　　精米歩合：４０％　　日本酒度：＋３　　酸度：１．３　　　　　　　酵母：自家酵母（浦霞酵母）　　　アルコー度数：１６～１７度 【浦霞の歴史】　「塩竈神社に御神酒を献上せよ」　と伊達藩の御下命を受けたのが蔵の始まり...

銀ブラの後、誰かさんと再び合流し、横浜の中華街でサンディエゴ時代のお友達と会うべく横浜に出かけました。神戸の中華街は行ったことがありますが、横浜の中華街は初めてでした。お友達の後について行ったお店だったので、名前が・・・。久しぶりに会えたことが嬉しくてお料理にフォーカスできませんでした。レストランを...

毎日「お昼の日替り定食」（５００円）として、二種類のメニューが用意されている【灯】さんです。少し遅めのお昼ご飯になり、売り切れを心配していたのですが大丈夫でした。本日のメニューは、「チキンカツ」か「焼そば」で、迷わず大好きな「チキンカツ」を選びました。産経新聞を読みながら待っていますと、出てきました...

ウルトラが大阪出張なので、急に思い立ってババショフと「吉甲」へ。ババショフと息子達は、私たちがゴルフ遠征中に行ってたんですが、わたしは久しぶりでした。11/1以来かな？またまた「鮑」からスタートです。(^_^)vK21BACK:K20NEXT:K22味どころ 吉甲(C)Komachi[PR]中古車・中古バイクならMj香川県高松市片原町1-17営業時間：17時～22時定休日：日曜TEL:087-821-1094　データは2013/01/17現在のものです。おすすめレビューを見る...

　　　★NHKラジオ第1　全国放送　『ここがふるさと旅するラジオ』　　　　　１２：００～　　＝全国生放送＝大分県宇佐市の四日市公民館にて、宇佐市長洲地区の日本酒蔵元・小松酒造場が生放送されました。幻の米、絶滅していた酒造好適米　「大分三井（おおいたみい）」　を40年ぶりに復活！3年間、試験栽培をして...

大人の階段！　ロッホです。〆でくることが多くなったお店です。深夜2時まで開いてるからか。今夜も仲間でワインを飲みに。いつもの焼酎はやめて、今夜はワインな気分です。　★この日は静かに飲んでお開きに。（珍しい！）...

パラパラと時折音がして、未明から霰が降っています。霰の降る日には、京あられ。年末に取り寄せた京都宇治式部郷の【さくら紅葉】京都のお菓子を巡る番組で、以前に見た記憶があります。桜について、ネット検索をしているときに出合って、お一人様１回のみの送料無料お試しセットを取り寄せました。香ばしくて美味しい♪嬉...