新鮮な魚介類料理が美味しい人気店。お勧めの魚介類が店頭に並んでいます。（下手な立て看板より効果的）その魚介類を見て、スルスルと誘われるように店内に引き込まれる。メニューも魚介類が中心で、刺身、焼き物、煮付け、天ぷら、鍋物も。　　★先ずは店頭、店内、メニューを。　　　　『地魚屋台とっつぁん 天神橋店』 　　大阪府大阪市北区天神橋2-2-22　　　06-6357-1003...

４月になりました。いろんなことが新しく変わったり　変わらなかったり、お別れしたり　出会ったり。大きなケーキのご注文も多いこの時期たくさんでワイワイ　語り合って食べて下さいね！...

朝から雨が降ったりやんだりの一日でした。風がなかったので「花散らしの雨」にならなくてよかったです。でも「花冷え」の雨でした。指を怪我したから簡単なものをと考えて…作るのも、食べるのも、親指をあまり使わなくていいののをと考えると、細かいものは無理です。得意の大雑把料理になりました。(^_-)-☆４月に...

ランチ何食べたい・・・「食べ放題」若いね〜〜〜

指の怪我で苦戦中です。お魚は食べたいけど捌けない。かまの塩焼きなら、塩をしたらいいだけだからいいかと持ってしたけど･･･食べられなかった！お箸が使えない！これは迂闊でした。調理は簡単だったけどね。(；一_一)フォークで食べました。...

今宵は、ご飯の炊飯も小一時間かかりますので、お弁当にて済ませることにしました。選んだのは「サンキュー弁当」で、その名の通り（３９０円）です。いろんな種類のお弁当が並んでいましたが、やはりビールのお伴という潜在意識が働くのでしょうか、＜鶏のから揚げ・春巻き・揚げシューマイ＞という、揚げ物が主体のお弁当...

前回に訪れたときに大将から、近くに　＜インド料理店＞　が開店することを教えてもらいました。「インド料理のお店、開店しましたね」と言えば、「大きなガラス張りの店構えでは、入ってみようという雰囲気ではないでしょう」と、大将のご返事です。もともと喫茶店でしたので、明るい日差しはいいのでしょうが、レストラン...

怪我して包丁が使えないから、簡単なものに。スーパーをグルグルまわってもいい考えが浮かばず･･･で、ピザでした。お決まりの具プラスピザ！「ピザばかりは嫌。ナポリタンが食べたい」とウルトラが言いだして･･･作ってくれました。感謝感謝です。...

　　『杉錦　山廃純米　天保十三　古式造り』　　杉井酒造　　静岡県藤枝市小石川町　　　　　掛米：静岡県産あいちのかおり（78％精米）　　麹米・酒母米：静岡県産ひとめぼれ（70％精米）　　　　　　ｱﾙｺｰﾙ度数：１５．３度　　　日本酒度：＋６　　　酸　度：２．１　　　酵　母：協会７号　　　　　　　酒　母：山廃もと　　　火入れ：一回（瓶火入れ）　　　活性炭無使用 杉井酒造は天保13年（1842年）の創業。　わずか４００石ほどの蔵。この地では静岡型の素晴らしい吟醸タイプの酒を醸す蔵が多い中、この杉錦ではなんと造りの80％が生もと、山廃の酒母での酒造りを行っており、名醸地・藤枝の中でも異彩を放っています...

熊本県産のお米　「森のくまさん」　を手に入れました。早速お昼に、炊いてその日本一の味を確かめます。【森のくまさん】　　平成元年から８年の歳月をかけて熊本県農業研究センターで開発されました。　　コシヒカリ父とヒノヒカリ母から品種改良されたお米なので、粘りがあって香りも良い、期待の新品種です。　　「（森...