花見の会に北九州からご出席いただきました、吉本光一先生からのご丁重なるお便りです。ここにご披露いたしたいと思います。（原文のままです）神戸角打ち学会　　　会　長　　渡辺　敏則　様　　　事務局長　伊藤　博道　様　　春の嵐の後の宴、名残りの花を惜しみつつ、銘酒と御馳走を存分に堪能させて頂き、心ゆたかに幸せをかみしめました。渡辺会長様、伊藤事務局長様はじめ、大勢の若い皆さんが、この幸せなひとときを生み出すために思いを一つに束ねて、汗を流した成果に、天もきっと感動したことと思いました。　かねて、お話にうかがい、写真で拝見しておりましたが、実地に催しに参加して、皆様の豊かな感性、力強い結束、ほとばしるエ...

花見会もいよいよ大詰めです。この日、酒蔵の庭をお借りした泉酒造さんを代表して、お二方にお話をお願いしました。泉酒造の和気杜氏、男前で女性に人気の若き杜氏さんです。もうひとかたは、学会のメンバーでもある、海野営業部長です。神戸大震災で蔵は壊滅、震災後小さな蔵を建て直し復活しました。しかし震災前の生産量...

「純神戸肉三ツ輪屋精肉店（創業明治３４年：現三ツ輪屋総本店）」は、東京の「ミートボール」をヒントにして、１９３１（昭和６）年に「ミンチカツ（メンチカツ）」を考案されたお店です。本店は兵庫区の東山にありますが、２月１８日に西多聞通に【味串】を開店されています。「味コロッケ」（７０円）や「元祖ミンチカツ...

神戸角打ち学会の花見会の続きです。この日の参加者の中に、お幸せなお二人が参加されました。昨年、大阪の西海酒販さんで開催した「強力米の酒を飲む会」の会場で、その会に参加された男女が出会い、意気投合して、その後お付き合いが始まったとか。そのお付き合いが進展して、このたび結婚へと話がまとまったようです。結...

天気予報は、晴れだったのに、朝からどんよりとした雲で覆われていました。ようやく晴れ間が出てきました。金木犀の新芽が、天へ向かって伸び盛りの季節です。本日のおちゃのじかんは、法隆寺近くのお土産屋さんで買ってきた【吉野名物葛餅】歯応えがあって、美味しいです。...

神戸角打ち学会の花見会です。この日に用意した泉酒造の酒は、「仙介」　「琥泉」　「泉正宗」泉正宗は希望により燗付けもしました。最初は各テーブルに４ケース２４本を、追加が６本、更に６本、そして更に２本の合計３８本。なんとこの日、一升瓶で３８本のお酒を開けました。みなさんよく飲みました。　でも悪酔いした方...

神戸角打ち学会の花見会。この日のイベントのひとつです。参加者全員でのビンゴゲーム大会です。全員に何かの賞品が当たります。ビンゴになった人から好きな商品を選びます。120点の商品を準備しました。その中に10点のサプライズ商品が混入しています。【『サプライズ商品』　とは、人気の無いと思われる協賛グラスの...

お練りの時に琴平で「凱陣大吟醸の酒粕」を買ってきました。それで粕汁です。ほんとにほんと、最後の粕汁です。紅鮭のアラがなくて、ブリのアラで。わたしはやっぱり紅鮭のアラの方が好きです。金時人参もコレで最後でしょう。セレベスがとてもヌルッとしていてモチっとしていて美味しかったです。(^_-)-☆でも･･･...

神戸角打ち学会花見会。桜の花は前日の暴風雨でほとんど散ってましたが、桜の木下の花見会は大盛況！おいさんの知り合いのバンドが特別出演。乾杯のスタートからみなさんの馴染みの曲を生演奏。お酒が入ってくると、バンドをバックに喉自慢大会が。　★おいさんが一番バッターで歌わせていただきました。...

神戸角打ち学会の花見会。１００名を越す参加者のなか遠くは埼玉から、また北九州角文研、はらぐち会の方が参加。学会メンバーとその友人、さかなでいっぱいや酒友のマスターと友人グループ達が参加。また、神戸大学の日本酒サークル正宗会や大阪大学日本酒同好会の若手メンバーも。奈良、京都、滋賀、大阪からも多くの参加...