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投稿日 2013-04-11 07:14
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんいつもの阪神御影の 「ライオン堂」 です。ここの料理の安さにはいつも驚かされます。それも高級素材が、新鮮な魚介類が、驚きの値段。この日も驚きの料理がありました。あの高級魚、どこでも食する事が出来ない幻の魚です。 『クエの刺身・２８０円』早速注文です。 太く切ったクエの刺身。新鮮で美味しいです。 ...
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投稿日 2013-04-11 00:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんライオン堂名物、人気ナンバーワンの料理がこれ。大半の客が注文します。最近はビフテキとはあまり言わない、ライオン堂のライオン・ステーキ。 『ライオン・キングサイズ・ビフテキ・380円』大きな1枚のステーキを目の前で焼いてカットしてくれます。安いだけではありません、柔らかくて美味しい、タレもいい！以前は...
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投稿日 2013-04-10 19:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン扉を開けて、肴より先に【げんちゃん】の入り口に置いてある大型冷蔵庫の ＜キリンビール＞ の列が半分ほどあるのを見て、キリン派としてまずは安心しました。今宵選んだ肴は、「ちくわと魚肉ソーセージ」（２００円）です。ラップのかかった皿をオネイサンに渡しますと、焼いて温め、マヨネーズを付けて出してくれます。...
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投稿日 2013-04-10 18:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん駅前でみなさんと別れて、残ったのが６名。「もう１軒行きましょか！」 ということになり。松浦さんのご案内で、六甲道の西側に最近オープンしたお店に移動です。鶏料理が専門のお店のようです。激戦区の六甲道エリア、どんな鶏料理を出すのか興味津々。焼き鳥に限定しての注文。〆は、鶏スープを中心の料理に。 ★「味...
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投稿日 2013-04-10 17:47
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃんFacebookで見てくださってるAさんから「トラックのデコレーション」のご注文をいただきました。FBにトラックを載せたのは2011年8月28日！だったのでずっーーと心に留めておいてくださったんでしょうか。。。ありがたいことです！以前に載せているのは20人ぐらいで食べるケーキなので，キュキュっと縮め...
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投稿日 2013-04-10 15:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん神戸角打ち学会の花見会の終了後、遠路からの来客を囲んでの懇親会（打ち上げ会）を開催。花見会で準備や段取などを協力していただいたスタッフも含めて２５名が参加。六甲道にある 「神戸中央市場 駅前」 の３階宴会場を貸しきっての打ち上げです。学会のロゴマークを作成していただいた、今岡先生に乾杯の音頭をお願い...
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投稿日 2013-04-10 13:46
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birdymy daughter-in-lawがアクをとって茹でて持って来てくれました。まだ小さくて少なかったそうですが、ワラビ採りに行ったそうです。やはりまだ早いですね。今週末か来週がいいんじゃないかなぁ。また行かなくちゃ。...
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投稿日 2013-04-10 12:23
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 『防衛大学校 メモリアルピュアケーキ チーズケーキ』この春に防衛大学校大学院を卒業された、ご子息のお父様より頂いたものです。ご卒業おめでとうございます。このケーキ、一口サイズになっていて食べ易くなっています。防衛大学校のネーミングが入ったお菓子類はたくさん販売されてるようですね。饅頭、クッキー、...
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投稿日 2013-04-10 08:07
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birdyババショフの石川のお友達のお土産です。手についたお味噌をなめたら･･･牡蠣！！！牡蠣の味そのもの！＼(◎o◎)／！わたしには無理です。＜m(__)m＞
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投稿日 2013-04-10 03:58
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨年の学会忘年会の席において、会員のみなさんに承認していただいた、７月１１日は 『角打ちの日』 を花見会で改めて再確認をしました。この７月には、角打ちの日に合わせて、ある酒屋さんを貸し切って、「角打ちの日 認定角打ちパーティー（仮称）」 を開催の予定です。近々、内容等を決定し皆さんにご連絡いたします...
