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投稿日 2015-03-01 09:00
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birdyゲルンの半額サービスの金券を使って晩御飯です。 ウルトラが留守なので、パンの晩ご飯です。 1400円分のサービス券があったけど、2000円オーバー。 600円余り、足しました。 なんせ、ブタ息子がいるもんだから… お友達が届けてくれたブロッコリーを入れた野菜スープを添えて。(*^^)v Specia...
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投稿日 2015-03-01 08:58
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンパンに具材を挟んだイタリア料理のサンドイッチなどを「パニーノ」と言いますが、なぜか日本やアメリカでは「パニーニ」という複数形で表す場合が多いようです。 この「パニーニ」（２３７円）、油で軽く上げた感じのパンに、＜ベーコン・玉子サラダ・チーズ＞が挟まれていました。 パンも具材も少し重ための感じですが、...
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投稿日 2015-02-28 20:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵の【やす】の小鉢物は「ごぼうの煮付け」でした。＜ごぼう＞好きとしてはありがたいことに、練り物として「ごぼ天」まで入るという念の入れようです。 ＜ごぼう＞はキク科ゴボウ属に分類されていますが、原種はユーラシア大陸に分布しており、日本に渡来したのは縄文時代とも平安時代とも言われ確定していません。 ヨ...
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投稿日 2015-02-28 18:11
つれづれなるままに
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高橋京太ポートランドは風変わりな街。 今日の午後もブードードーナッツの店の周りには長い行列ができていた。 3番街が店に面しているが その反対側には有名な看板が堂々と掲げられている。 その界隈には実にぴったりのサインである。...
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投稿日 2015-02-28 17:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン土曜日は午後３時からの開店ですので、平日の夕方のような混雑はなく、のんびりと大将とお話しができ、肴はおでんの「タコ串」（１５０円）を選びました。 大阪には、１８４４（弘化元）年創業の＜たこ梅＞という、「関東煮・おでん」の老舗があり、大阪に出向いた折にはＪＲ大阪駅に近い「新梅田食道街」の中にある北店や...
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投稿日 2015-02-28 14:58
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birdy打ちひしがれてゴルフから帰ってきた日。 帰りがけにお肉屋さんによってメニュー決定。 スーパーによらなかったもんだから、帰ってみたら卵と紅ショウガがなかった…(~_~メ)...
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投稿日 2015-02-28 12:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン夜の部は結構なお値段がする【ハナワグリル】さんで、「ビーフシチュー」・「タンシチュウ」などの単品が（３２００円）、「ビフカツ」（１００ｇ：４８００円）という価格からお店の雰囲気が伝わると思います。 そんなことでランチのお得な時間帯に食べるのがささやかな贅沢で、本日は土曜日ランチの 「ローストビーフラ...
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投稿日 2015-02-28 11:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんイカナゴ（新子）漁 始まる！ 瀬戸内に春の訪れを告げるイカナゴのシンコ漁について大阪湾と播磨灘の漁業者らでつくる検討会議は２０日、 今年の漁の解禁日を２６日に決めた。 前年より２日早い。 今年は不漁が予測されているが、成育が順調なため例年並みの日程での解禁とした。 兵庫県明石市の林崎漁港では雨の中、...
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投稿日 2015-02-28 10:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「さかなでいっぱいプラス」 の一押しのメニューです！ 『ベーコン、 生赤身、 脈つぼ、 伝胴』 ベーコン、赤身肉はよく食べる部位でそんなに珍しくはありませんが、 『脈つぼ』 『伝胴（でんどう）』 初めて聞く名前で！ 初めて食べる部位かも！？ ★どちらも最高に美味い！ 伝胴は馬肉のコーネ...
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投稿日 2015-02-28 08:59
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birdy2015/2/27 Fri.
