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投稿日 2010-09-28 13:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン気温も落ち着いてきて、真夏日を記録することはなくなりました。 １０月に入りますと、多くの中華料理店のメニューから、「冷麺」が消えてゆきます。 今年最後の「冷麺」かなと思いながら、今日は【燕楽】さんに出向きました。 メニューには、「冷やし中華」（５８０円）と書いてあるのですが、厨房に通す言葉は「冷麺１...
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投稿日 2010-09-28 00:45
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんｓｈｉｎｏさんとＰＲＯＯＦさんへ、『モヒート』 を飲みに行きましょうという事で。 アリエスさんから八幡筋を東に御堂筋を渡り東心斎橋へと５分ほど。 ＰＲＯＯＦさんの大きな看板が出迎えてくれます。 お店に入ろうと思ったら、なななんと！！ ｓｈｉｍｏｍｏさんと偶然に一緒になる。 ３人でＰＲＯＯＦに入る。 ...
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投稿日 2010-09-27 23:55
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん【昨日の日曜日まで飲み会が続き、やっと今日は休肝日です。】 ２４日（金）梅田で用を済まし、急ぎ西心斎橋へと。 熊本からｓｈｉｎｏさんが大阪に、今頃はアリエスにおられるはず。 大人の階段下りてアリエスに入ったのが７時半、すでにカウンターで飲まれている。 お顔はブログで拝見していたのですぐに、ｓｈｉｎｎ...
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投稿日 2010-09-27 09:48
my favorite
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birdy↓画像ファイルのアップができませんが、タグを使ったアップロード画像なら… 冷かけ小・200円、おでん・＠90×2 だったと思います。 以前、おでんのにぬき（茹で卵）の串刺しの止め方をアップしましたが、ここのは一般的な止め方です。 ココです。...
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投稿日 2010-09-27 06:46
my favorite
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birdy朝日新聞の家庭面の記事を読んでいたウルトラが、「コレ、美味しそうやな」と珍しくいいました。 そこで試してみました。 「おかず練習帳」に載っていました。 生鮭、ブロッコリー、玉ねぎを使います。 具もゆで汁も一緒に、お鍋ひとつでできるんでラクチンです。 うぅ〜ん、わたし、生鮭のたいたり、蒸したりするの、...
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投稿日 2010-09-26 23:12
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐池尻大橋『すしダイニング 夢』行きました。 １階が１０席ほどのカウンターで地下に喫煙可のデーブル席があります。 4名だったので地下の座敷へ、空気清浄機が設置されているので それほどタバコの煙は気になりません。 とってもリーズナブルだとは聞いていましたが、 本当に居酒屋価格で江戸前寿司がいただけます。...
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投稿日 2010-09-26 07:45
my favorite
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birdy屋島CCのレストランで。 3色のシュウマイ、美味しかったです。(^_-)-☆ ミニチャーハンとつけ麺がついて1155円だったかな？ ゴルフ場のランチにしては安くて、味もまぁまぁで合格点でした。...
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投稿日 2010-09-25 22:40
カイの家
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hiro 今日は子供たちが出かけて夫婦二人だけだったので、オヤツに珈琲を入れて札幌農学校のクッキーを頂きました。珈琲はバリから買ってきたKOPI BALIの珈琲豆をひいて入れました。実は、バリの珈琲豆を買ってきたのは初めてでちょっと楽しみでしたが、いまひとつうまく作れませんでした。まあ、これから研究しておい...
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投稿日 2010-09-25 00:46
みどりの風
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エメラルド先週の土曜日に滝さんの所でゲットした栗を使って、栗ご飯を炊きました〜！ 3分熱湯で茹でて、冷めるまで置き、皮をむき、砂糖をまぶして冷凍しておきました。 ホクホクでとっても美味しい栗でした。 ご飯の味付けが今ひとつでしたが、栗の味は最高でした。 明日も滝さんの所に行きますので、栗がでていたらゲットしな...
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投稿日 2010-09-24 15:00
四季織々〜景望綴
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keimiお彼岸だからでしょうか？ ご近所のお料理好きのおばさんが届けてくれました。 蒸し餡饅頭とばかり思って、半分に割ってみると、 びっくり!! 中には栗おこわが入っていました。 初体験でした!!...
