気温も落ち着いてきて、真夏日を記録することはなくなりました。１０月に入りますと、多くの中華料理店のメニューから、「冷麺」が消えてゆきます。今年最後の「冷麺」かなと思いながら、今日は【燕楽】さんに出向きました。メニューには、「冷やし中華」（５８０円）と書いてあるのですが、厨房に通す言葉は「冷麺１丁」で...

ｓｈｉｎｏさんとＰＲＯＯＦさんへ、『モヒート』　を飲みに行きましょうという事で。アリエスさんから八幡筋を東に御堂筋を渡り東心斎橋へと５分ほど。ＰＲＯＯＦさんの大きな看板が出迎えてくれます。お店に入ろうと思ったら、なななんと！！　ｓｈｉｍｏｍｏさんと偶然に一緒になる。３人でＰＲＯＯＦに入る。偶然とは凄...

【昨日の日曜日まで飲み会が続き、やっと今日は休肝日です。】２４日（金）梅田で用を済まし、急ぎ西心斎橋へと。熊本からｓｈｉｎｏさんが大阪に、今頃はアリエスにおられるはず。大人の階段下りてアリエスに入ったのが７時半、すでにカウンターで飲まれている。お顔はブログで拝見していたのですぐに、ｓｈｉｎｎｏさんと...

↓画像ファイルのアップができませんが、タグを使ったアップロード画像なら…冷かけ小・200円、おでん・＠90×2　だったと思います。以前、おでんのにぬき（茹で卵）の串刺しの止め方をアップしましたが、ここのは一般的な止め方です。ココです。...

朝日新聞の家庭面の記事を読んでいたウルトラが、「コレ、美味しそうやな」と珍しくいいました。そこで試してみました。「おかず練習帳」に載っていました。生鮭、ブロッコリー、玉ねぎを使います。具もゆで汁も一緒に、お鍋ひとつでできるんでラクチンです。うぅ〜ん、わたし、生鮭のたいたり、蒸したりするの、苦手だった...

池尻大橋『すしダイニング 夢』行きました。１階が１０席ほどのカウンターで地下に喫煙可のデーブル席があります。4名だったので地下の座敷へ、空気清浄機が設置されているのでそれほどタバコの煙は気になりません。とってもリーズナブルだとは聞いていましたが、本当に居酒屋価格で江戸前寿司がいただけます。おつまみを結構注文して、焼酎のボトルを2本たのんでお寿司をいただいて一人8Kぐらいでした。ご馳走様でした。TEL 03-5721-1551 住所 東京都目黒区東山3-1-19 交通手段 池尻大橋駅 営業時間 ランチ 11:30〜14:00 ディナー 17:00〜23:00定休日 日曜日席数 30席 貸切 可 ...

屋島CCのレストランで。3色のシュウマイ、美味しかったです。(^_-)-☆ミニチャーハンとつけ麺がついて1155円だったかな？ゴルフ場のランチにしては安くて、味もまぁまぁで合格点でした。...

　今日は子供たちが出かけて夫婦二人だけだったので、オヤツに珈琲を入れて札幌農学校のクッキーを頂きました。珈琲はバリから買ってきたKOPI BALIの珈琲豆をひいて入れました。実は、バリの珈琲豆を買ってきたのは初めてでちょっと楽しみでしたが、いまひとつうまく作れませんでした。まあ、これから研究しておい...

先週の土曜日に滝さんの所でゲットした栗を使って、栗ご飯を炊きました〜！3分熱湯で茹でて、冷めるまで置き、皮をむき、砂糖をまぶして冷凍しておきました。ホクホクでとっても美味しい栗でした。ご飯の味付けが今ひとつでしたが、栗の味は最高でした。明日も滝さんの所に行きますので、栗がでていたらゲットしなくっちゃ...

お彼岸だからでしょうか？ご近所のお料理好きのおばさんが届けてくれました。蒸し餡饅頭とばかり思って、半分に割ってみると、びっくり!!中には栗おこわが入っていました。初体験でした!!...