第一陣１４名、第二陣８名、そして学会のグループ８名が第三陣の総勢３０名。JR本山駅前にある老居酒屋　『磯小屋』　に集合です。３０年ぶりの店です。　２階のテーブル席はほぼ貸しきり状態です。昔、本山に会社があったときにはよく来た店です。日本酒枡をキープしていました、店長もスタッフも代わり、枡キープも無く...

秋刀魚が安くなってきましたね。大庶民の味方です。脂もしっかり乗ってきました。焼く時の、プスッ、プスッと言う音がたまらないです。(^_-)-☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　金曜日　長男夫婦を案内して　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは　“　手打うどん三徳　”　へ行きました。（●＾o＾●）　　　　　　　　　　　　　　　　　　息子は　１０分待って　ゆでたてを食べることができました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラッキ～～～～！y(￣ー￣)yﾋﾟｰｽﾋﾟｰｽ　　　　　　　　　　　　　　　　　手打うどん 三徳(C)Komachi[PR]中古車・中古バイクならMj香川県高松市林町390-1営業時間：11時～16時定休日：木曜TEL:087-888-2368　データは2011/10/03現在のものです。お...

先日のグリルパン　今日　使いました香ばしく　　余計な油も落ち子供たちも　大人気欠点は、煙がたくさん出て換気扇では　放出しきれない。とうちゃん　　焦げ目が付いてステーキ屋さんで食べるみたい～と次男坊が・・・牛肉ではなく　　豚の肩ロースです明日　火曜日は定休日です...

ササミ、ちょっとだけの牛肉、お大根、人参、大葉･･･家にある食材をチェックして、ネット検索して･･･お買い物はやぁ～めた！ササミを開いて塩、お酒につけておいて。大葉をその上に敷いて梅肉（梅干しのタネをのけて、ちょっと味醂でのばして、包丁でたたいて）を乗せて巻きます。それをラップでキャンディーのように...

この酒は、神戸角打ち学会事務局　HAKUDOU師匠の特別推薦酒です。公園前のマスター言ってました。　「HAKUDOUさんの好きな酒です！」日本酒の最も正統且つ伝統的な醸造法である、「生酛造り」　一筋の蔵です。　　『大七　生酛　本醸造　冷やおろし生詰』　　大七酒造　　福島県二本松市本醸造だが旨い！　　...

２杯目はこれに決めました。飲みたい酒が多すぎて、全部飲めないだけに迷います。　　『紀土　純米酒』　　平和酒造　　和歌山県海南市　　昭和3年創業の比較的新しい蔵元です。華やかな香り、上品な味わい、初心者にも飲みやすい、食中酒の逸品です。このお酒を　「厚揚げ」　に一味をかけていただきました。...

先日の公園前世界長です。しゅうさんが熊本に戻られる、飛行機の時間ぎりぎりまで飲みました。まずはこの酒からです。　　『東北泉　純米吟醸』　　高橋酒造　　山形県飽海郡遊佐町【美郷錦で醸す酒】　　　　美山錦を父に、山田錦を母に持ち、山形県大潟村でしか作ってない米。鳥海山の湧き水でじっくり醸された銘酒です。...

カニかまぼこが低カロリーだからフランスでダイエット食品で人気だと、TVで言ってたので、買いました。買ったものの何に使おうかと悩んで･･･出汁巻き卵に。カニかまぼこ、大葉を入れて。う～ん、「福寿」のようにふわふわにはできないなぁ。でも味は美味しかったです。(^_^)v【コメント欄にも画像あります】...

久しぶりにmy daughter-in-lawが朝市にいくというので、一緒に。トロ箱、なかなかいい組み合わせがなくて、悩んだけど･･･「メバル2尾、カレイ1尾、シズ4尾」を。まず、メバルとカレイの煮つけに。シズは塩して翌日用に。やはり安いですね。(^_^)v【コメント欄にも画像あります】...