2012/3/3　Sat.姫からうけたMission、どうにかできました。(^^ゞやはり難しい！クマさんとウサちゃんに見えるでしょうか?6：15くらいから初めて、約束の8：00には間に合わなくて。8：15くらいに完成！クマは愚息が作ってくれました。「肉巻きおにぎり」です。牛肉をおにぎりに巻いて焼き、...

桐箱の中にウコンの布に包まれて、大切に入っている小松こんぷ。小さな瓶が登場してきます。山椒のビリッとしたお味が美味しさを増します。先日いただいたのですが、この小さな瓶が１２００円。箱入り娘のように、大切に作られている逸品です。思った以上に美味しい!!...

今シーズン、最後の旬鍋でしょうか？やはり美味しいです。(^_^)v簡単なんですが、面倒です。白菜1枚の豚バラ肉を乗せて、それと3回繰り返して最後は白菜で鋏ます。そういうのを、白菜3/4分で作ります。豚バラ肉は600グラムです。豚バラ肉が美味しいです。(^_^)vスープは鰹だしと白だし醤油、味醂で。温...

仕事仲間の＜ よしぼん＞が足の指を骨折したとかで、事務所まで陣中見舞いに伺いました。学生時代は山岳部で鳴らした強者も、寄る年波には勝てないようです。訪問帰りに、久しぶりに【赤だるま】さんに足を向けました。トイレのスイッチが見当たらず、「ん？」とおもいましたら、なんとセンサースイッチの自動式に取り替えられていて驚きました。ガラスのネタケースを見て、はじめは軽いアテにと、大将に「厚切りハム」を指さしました。出てきたのは、みごとな満艦色の「ハムエッグ」でした。ハムだけと違い、ポテトもサラダも一杯で、これ一皿で十分に生ビールの肴になりました。...

昨日、いつもの飲み仲間と待ち合わせて、この店に。日本酒、焼酎が充実しています。（日本酒メニュー画像）カウンターが１０席ほどと、８名が利用できる上がり座敷があります。この日は６名でしたのでお座敷のほうに。【みんなで飲んだ２１銘柄の日本酒です】　　「而今（三重）」　　「長珍（愛知）」　　「雁木・スパーク...

明日、姫の幼稚園の発表会です。午後からなんですが、午前中からお弁当を持って登園、リハーサルだそうです。そのお弁当を頼まれていました。今日、幼稚園の帰りにコレを持って来て「これでウサギさんかクマさんをつくって。♡でもいいよ」さぁ~、困った。そんなん、作った事がない。さて、どうなる事でしょうか？おかず、...

バレンタインデーが過ぎたから、もう並んでいません。高松の三越の売り場はもう撤退、バレンタイン・シーズンの時だけ。ババショフが大阪の三越で買ってきました。JEAN-PAUL HE'VIN　のチョコです。美味しい!(^_-)-☆上品な甘さです。口の中でスゥ～っと融けます。大満足です。(^_-)-☆～～～...

なんだか野菜類の摂取が少ない感じがして、お昼ご飯は「肉とキャベツのミソ炒め」（４７２円）にしました。数多く【餃子の王将】で食べていますが、このメニューは初めてです。緑・赤・黄色と三色のピーマンのそろい踏み、好きな素材だけに感動しました。豚肉・キャベツとも量があり、お得な一品ですが、「ミソ」の味にイン...

お酒の銘柄も見事ですが料理の品数も見事です。この日は、焼酎は誰も飲みませんでした。【料理は】　　　　　「しめ鯖」　　「しんこ釜揚げ」　　「鶏ズリのたたき」　 「ホルモン焼き」　　　　「焼き牡蠣」　　「焼き枝豆」　　「レンコンはさみ揚げ」　　「白菜サラダ」　等々・・・どれもとっても美味しい、サバのきずしは酢と塩の〆方が絶妙でした。いかなご（新子）は漁が始まったばかり、神戸の春を告げる魚です。　　★沢山のお酒と料理堪能し、楽しい時間の続きは住吉で・・・...

わたしはトマトが大好きで、生協の熊本産「志水さんのグループのトマト」を毎週、買っています。脂物を食べたらリコピン！今、「夜トマトダイエット」だそうです。なんでもダイエットが流行りですが、ブームに関係なく、トマトを食べています。シンプルにパセリだけの「スライストマトサラダ」です。(^_-)-☆【コメン...