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投稿日 2018-02-15 17:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン２７日ぶりにあさの最低気温が５℃を超え、最高気温も１２℃という神戸のお天気で、にわか雨がありました。 本日のお昼ご飯は、「鯵の生姜煮」＋「里芋の揚げ出し」＋「胡瓜と人参の酢の物」＋「豚汁」＋「果物（リンゴのコンポート）」でした。 魚の切り身を使った料理、高齢者対応なのでしょう骨があらかじめ処理されて...
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投稿日 2018-02-13 17:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は０℃、最高気温は５℃のよそうでしたが、施設からの帰宅時間には雪が舞っていた神戸のお天気です。 本日のお昼ご飯は、「鶏肉照り焼き・サラダ」＋「菜の花のお浸し」＋「炒り豆腐」＋「味噌汁（ネギ・大根）」＋「果物（みかん９」でした。 しっとりとした「おから」ではなく「炒り豆腐」、箸で食べるのに...
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投稿日 2018-02-10 17:42
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は４℃、最高気温は８℃の予想でしたが、朝から雨の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「鶏の天ぷらねぎソースがけ・サラダ」＋「射込み高野の含め煮」＋「味噌汁（白菜）」＋「果物（キウイ・パイナップル」でした。 射込み高野（豆腐）ということで、切り口から厚みの半分に切り込みを入れて袋状にし...
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投稿日 2018-02-08 17:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日の朝６時の気温は０℃、最高気温は６℃問い神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「姫路おでん風（玉子・鶏肉・蒟蒻・大根・竹輪・じゃがいも）」＋「キャベツと小エビのオーロラソースサラダ」＋「フルーツゼリー」でした。 「姫路おでん」は、生姜醤油味で食べるのが基本ですが、味付けはごく普通のおでんでした...
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投稿日 2018-02-06 17:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温はー３℃、最高気温は２℃の予測の神戸のお天気でした。 ほんじつのおひるごはんは、「さつま芋と枝豆の炊き込みご飯」＋「山菜そば」＋「胡瓜の酢の物」＋「果物（りんごのコンポート）」でした。 デザートの（りんごのコンポート）、どれを最後に食べるとおいしくいただけるか悩みました。「ご飯」、そばの...
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投稿日 2018-02-03 17:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン２月３日の本日は、節分です。雑節の一つで、各季節の始まりの日（立春・立夏・立秋・立冬）の前日のこと。 節分とは「季節を分ける」ことも意味しています。 江戸時代以降は特に立春（毎年２月４日ごろ）の前日を指す場合が多いようです。ここ数年は「恵方巻き」の風習がぜんこくてきにひろがり、巻き寿司の「恵方巻き」...
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投稿日 2018-02-01 17:42
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は４℃、最高気温は５℃という温度差のない一日で、朝方少しみぞれが降っていました神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「五目チャーハン」＋「塩ラーメン」＋「チンゲン菜のお浸し」＋「果物（キウイ・みかん）」でした。 、「五目チャーハン」、混ぜご飯の感じで、チャーハン特有のぱらぱら感がありま...
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投稿日 2018-02-01 16:52
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン２月最初のリハビリとして、本日デイケアに出向いてきました。１日ということで、カレンダーが ＜１月＞ から取り換えられていました。 ２月３日の「節分」に合わせた図柄で、赤色と青色の折り紙で「鬼」をつくり、「鬼」の顔の表情が、書き込まれています。黄色の折り紙で、虎のパンツを表していました。 書き込まれて...
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投稿日 2018-01-30 17:33
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン記録的な寒さで氷点下の日が続いていたこうべですが、また本日の６時の気温は０℃でした。最高気温も６℃と寒い一日でした。 ほんじつのおひるごはんは、「牛肉とエリンギの焼き肉風」＋「キャベツの酢の物」＋「大根の煮物」＋「お吸い物（わかめ・玉ねぎ）」＋「果物（黄桃）」でした。 「・・・焼き肉風」ということで...
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投稿日 2018-01-27 17:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は０℃、最高気温は５℃でしたが、デイケアの帰宅時には粉雪が舞っていたこうべのお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「鯖の塩焼き（ハジカミ・レモン・大根おろし）」＋「高野豆腐の煮物」＋「はるさめツナマヨネーズサラダ」＋「粕汁」でした。 「粕汁」は、＜鮭＞ではなく＜豚ばら肉＞でしたので、「豚汁」...
