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投稿日 2018-01-25 17:42
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温はー３℃、日中の最高気温は３℃の予想でしたが、昼間は粉雪が舞う神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「ポークソテー（ジャガイモ・人参９」＋「煮物盛り合わせ（玉子巾着・大根・絹さや）」＋「白菜の辛し和え」＋「吸い物（えのき・わかめ）」＋「果物（みかん）」でした。 ポークソテーの味付けがよ...
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投稿日 2018-01-23 17:23
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は５℃、最高気温は８℃の神戸のお天気でした。明日は０℃近くになる予想で、かなり冷え込むようです。 本日のお昼ご飯は、「キノコの炊き込みご飯」でした。おかずとしては、「鶏肉のグリル胡麻味噌だれ・栗・椎茸」＋「炊き合わせ（小芋・茄子・絹さや）」＋「味噌汁（白菜・ネギ）」＋「果物（リンゴのコン...
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投稿日 2018-01-20 17:26
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン二十四節気のひとつ「大寒」の日である朝６時の気温は４℃、最高気温は１１℃と比較的穏やかな神戸のお天気でした。 穂実のお昼ご飯は、「盛り合わせ（さつま芋・煮豚・玉子焼き）」＋「南瓜の揚げ浸し」＋「小松菜の辛し和え」＋「吸い物（豆腐・えのき）」＋「果物（みかん）」でした。 肉料理として「煮豚」の登場は初...
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投稿日 2018-01-18 17:38
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は８℃と暖かく、さいこうきおんも１３℃という神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「鯵のムニエル（野菜ソース）」＋「胡瓜の酢の物」＋「ジャガイモの煮物」＋「味噌汁（豆腐・ネギ）」＋「果物（キウイ）」でした。 昨日の （１２６）「宅配弁当」 のおかずが、「鯵の塩焼き」で、二日続けての＜鯵...
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投稿日 2018-01-16 17:46
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は５℃、最高気温は１２℃と穏やかなおてんきのこうべでしたが、夜中から朝方にかけては雨の予報です。明日あさは、阪神・淡路大震災の発生から２３年目にあたる日ですので、地震発生時間５時４６分に合わせて多くの追悼行事が行われますが。雨模様が心配です。 本日のお昼ご飯は、「天ぷら（キス２尾・椎茸・...
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投稿日 2018-01-13 17:44
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン寒い朝が続いています。朝６時の気温はー１．２℃と氷点下の神戸でした。 本日のお昼ご飯は、「ミックスフライ（エビフライ・クリームコロッケ）・温野菜」＋「切干大根煮」＋「ほうれん草のお浸し」＋「味噌汁（ネギ・さつま芋）」＋「果物（黄桃）」でした。 エビフライには、タルタルソース代わりにマヨネーズが添えら...
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投稿日 2018-01-11 17:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝方６時の気温は０．７℃と今季一番の冷え込みで、日中の最高気温も４℃という寒い神戸でした。 本日のお昼ご飯は、「あんかけうどん」＋「春菊の胡麻和え」＋「ぜんざい」でした。 献立を考えるときにはその日の気温などの考慮はないはずですが、冷え込んだ時の御飯物として、具だくさんの「あんかけうどん」は体も暖ま...
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投稿日 2018-01-09 17:09
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ファルコン朝方６時の気温が８℃と穏やかな一日の始まりでしたが、最高気温が９℃と気温の変わらない日でもありました。昼一時、雪が舞い小雨の降る神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「鮭のチャンチャン焼き」＋「ひじきの炒め煮」＋「菜の花のお浸し」＋「吸い物（わかめ・えのき）」＋「果物（キーウイ）」でした。 「ひじ...
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投稿日 2018-01-06 17:46
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨日は冷え込んだ気温でしたが、今朝がたは夜中に降った雨の影響でしょうか、幾分ましな気温で、朝方６時は４℃ありました。 本日のお昼ご飯は、「他人丼」＋「さつま芋のレーズンサラダ」＋「カリフラワーの胡麻和え」＋「味噌汁（うす揚げ・大根）」＋「果物（オレンジ）」でした。 しっかりとした味付けの「他人丼」の...
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投稿日 2018-01-04 18:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今年最初のリハビリとして施設に出向きました。玄関ホールでは、十二支である 「戌」 のボードでお出迎え、毎月のカレンダーも１２月の 「クリスマス」 から模様替えしていました。 １月の図案は、富士山のご来光にめでたい「鯛」との構成でした。 白い波頭との組み合わせもよく、躍動感を感じさせる景色、なかなかの...
