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投稿日 2017-12-09 16:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は４℃、最高気温は１０℃に満たない神戸の気温でした。 本日のお昼ご飯は、「かぼちゃコロッケ・サラダ」＋「ひじきの炒め煮」＋「菜の花のお浸し」＋「味噌汁（ネギ・玉ねぎ）」＋「果物（ミックスフルーツ）」でした。 「かぼちゃコロッケ」の中に１センチ弱の大きさの＜昆布＞が入っていました。初めての...
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投稿日 2017-12-07 17:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は４℃、最高気温は１０℃という神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「ビビンバ」＋「おんせん玉子」＋「キャベツの酢の物」＋「中華スープ（わかめ・ねぎ・豆腐）」＋果物（黄桃）」でした。 おかずが「ビビンバ」のときにいつも感じますが、ご飯を丼に盛り付けてくれると、ご飯の上に「ビビンバ」と「...
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投稿日 2017-12-02 18:02
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温が５℃、天気は悪くありませんでしたが、最高気温が１０℃程度にしか上がらなかった神戸です。 本日のお昼ご飯は、「チキンカツ・サラダ」＋「五目豆」＋「味噌汁（ネギ・さつま芋）」+｛果物（キーウイ」でした。 予想外に「チキンカツ」が大きくて、おいしくいただきました。...
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投稿日 2017-12-02 17:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日、今年の５月に訪問してくださいました ＜ポコ・ア・ポコ＞ の３人組のコーラスグループのミニコンサートがデイケアでありました。 １２月の訪問ということで、「星」に関する歌、「クリスマス」に関するクイズとともにクリスマスソングの特集で楽しませていただきました。 写真は、ハンドベルでの「きよしこの夜」...
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投稿日 2017-12-02 17:02
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンいよいよ今年のカレンダーも残り１枚になりました。 デイケア利用者のリハビリ作業の一環として作成された＜１２月のカレンダー＞が完成しています。 図案は、１２月ということで、「クリスマスツリー」が主題でした。 細かい作業の色紙の切り絵で作られた飾りで、きれいにツリーが彩られていました。...
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投稿日 2017-11-30 17:43
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は１２℃と暖かい始まりでしたが、最高気温が１６℃と気温差の少ない神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「白身魚の塩焼き」＋「大根のあんかけ」＋「胡瓜と豆サラダ」＋「味噌汁（ネギ・うす揚げ・小芋）」＋「フルーツヨーグルト」でした。 ＜白身魚＞は、サバのような脂ののった感じの味わいで種別は...
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投稿日 2017-11-25 17:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は６．５℃、最高気温が１２度という神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は （１２２）「カレイの南仏煮込み」 と同様の惣菜の組み合わせで、「カレイの南仏煮込み・パスタ・アスパラガス」＋「煮物」＋「胡瓜の酢の物」＋「味噌汁（玉ねぎ・里芋）」＋「果物（オレンジ）」でした。 「南仏」というあいま...
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投稿日 2017-11-23 16:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今日は祝日ということが関連しているのでしょうか、脱和食といった珍しい食事内容でした。 本日のお昼ご飯は、「カレーピラフ」＋「ラザニア風ミートグラタン」＋「カブトエビとシメジのサラダ」＋「ミネストローネ」でした。 茶碗の御飯より多めの「カレーピラフ」の量で、グラタン共々食べごたえのある食事でした。...
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投稿日 2017-11-21 17:21
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ファルコン朝６時の気温が６℃と今朝も冷え込んだ神戸です。 本日のお昼ご飯は、「鮭のムニエル・カリフラワーのカレー煮」＋「人参のあんかけ」＋「青菜の柚子味噌和え」＋「味噌汁（玉ねぎ）」でした。 ここ最近よく出てくる感のある「鮭のムニエル」で、（１３１） ・ （１３５） と登場回数が近いように思えます。 今回は、...
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投稿日 2017-11-18 16:53
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は９℃、小雨の降っていた神戸でしたが、昼からは雨も止んでいます。 本日のお昼ご飯は、「にゅうめん」＋「ほうれん草のお浸し」＋「杏仁豆腐」でした。 ご飯は、「ほうれん草のお浸し」だけで食べ、次に「にゅうめん」だけに取り掛かりました。＜鶏肉・にんじん・玉ねぎ・ネギ・錦糸卵＞の具材がたっぷりで...
