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投稿日 2018-05-17 17:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝の目覚めのときに「ムッ」と湿気を感じましたが、６時の気温は２１℃、最高気温は２５℃の神戸のお天気でした。施設では、エアコンとして除湿を入れていた一日でした。 本日のお昼ご飯は、「牛肉と野菜の卵とじ」＋「鰹のタヤキ・サラダ」＋「青菜の胡麻和え」＋「味噌汁（厚揚げ・大根」＋「果物（みかん）」でした。 ...
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投稿日 2018-05-15 17:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は１７℃、最高気温は夏日の２５℃の神戸のお天気でした。長袖か半袖科と衣服に悩む気温の変化です。 本日のお昼ご飯は、「ひじきと枝豆の混ぜご飯」＋「鶏肉天うどん」＋「トマトと長芋の和え物」＋「杏仁豆腐の黄桃ジュレップがけ」でした。 大きな＜鶏天＞が、食べ応えがあり、混ぜご飯と一緒においしくい...
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投稿日 2018-05-12 17:15
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は１６ど、最高気温は２２℃という過ごしやすいお天気の神戸でした。 本日のお昼ご飯は、「鯵の生姜煮」＋「夏野菜の焼き浸し」＋「ほうれん草のお浸し」＋「豚汁」＋「果物（グレープフルーツ）」でした。 青魚に対してアレルギーのある方がおられ、「オムレツ」が代替えで出ていましたが、そちらもおいしそ...
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投稿日 2018-05-10 17:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は１３℃、少し肌寒く感じました。最高気温は昨日と変わらず２０℃の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「牛肉の柳川風」＋「茄子とピーマン・春雨の味噌炒め」＋「キャベツの酢の物」＋「お吸い物（麩・ワカメ・ネギ）」＋「果物（黄桃）」でした。 「柳川鍋」は＜ドジョウ＞ですが＜牛肉＞ということ...
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投稿日 2018-05-08 16:55
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は１７℃、昼から小雨がふりだし最高気温は２０℃とあま変化がない、肌寒い感じの神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「麻婆茄子」＋「豆腐田楽」＋「サラダ」＋「玉子スープ」＋「果物（洋梨）」でした。 唐辛子や山椒の効いた「麻婆」ではありませんでしたが、しっかりとした味付けの「麻婆茄子」で、...
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投稿日 2018-05-05 18:55
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日は端午の節句ですが、デイケアに出向きましたら、壁に＜こいのぼり＞が貼られていました。 この４月からの介護保険の改定により、機能回復訓練としての折り紙やちぎり絵の作業がなくなり、毎月の 『カレンダーの図案作成」 がなくなっています。 ボランティアで訪問された＜ゆるりな＞さんたちとの共同制作の作品だ...
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投稿日 2018-05-05 18:15
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン世の中はゴールデンウイーク真っ最中の土曜日ですが、リハビリに出向いてまいりました。 本日のお昼ご飯は、「豆ご飯」＋「チキンカツ」＋「胡瓜と穴子のうざく風」＋「茶碗蒸し（かぼちゃあん）」＋「果物（みかん）」でした。 茶碗蒸しは、かぼちゃの餡がかかっているだけで具材としては何もなく暖かい「玉子豆腐」とい...
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投稿日 2018-04-28 17:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は１４℃、最高気温は２２℃の穏やかな神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「棒棒鶏（バンバンジー）」＋「変わり筑前煮」＋「春巻き」＋「お吸い物（チンゲン菜・えのき）」＋「果物（みかん）」でした。 リクエストメニューの日に当たり、「棒棒鶏（バンバンジー）」か「麻婆豆腐」が選べましたが、ど...
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投稿日 2018-04-26 17:34
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は１３℃と、昨日より４℃ほど低く肌寒く感じました。陽射しはあり、最高気温は２１度という神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「三色丼（鶏そぼろ・玉子・ほうれん草）」＋「切干大根煮」＋「お吸い物（豆腐）」＋「抹茶ゼリー」でした。 「三色丼」用にスプーンがありましたが、箸でいただきました。...
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投稿日 2018-04-24 17:34
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は１８．５℃、朝から傘マークでしたが６時には降り出していませんでしたが、昼前から雨らしい雨の神戸のお天気でした。最高気温も１９℃と、ほぼ一日変わらない気温の変化でした。 お昼ご飯は、「天ぷら（エビ・茄子・さつま芋）」＋「あさりと菜に花の味噌和え」＋「大根とフキの煮物」＋「果物（みかん）」...
