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投稿日 2021-10-22 04:07
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ふらまっきぃセビージャのバルで生ビールを頼むと、大抵ぬるい。 たまにがっくり来る時もある。 ところが、きのう行ったヘレス(セビージャから車で1時間ほど南下・シェリー酒で有名)の魚介の揚げ物が売りのバルで、ついにキンキンに冷えたうまいビールに出会えた！ 何気なく店内を見回したら、マイナス2度へのこだわりを示したフ...
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投稿日 2021-10-21 02:56
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ふらまっきぃシェリー酒の産地として有名なスペインの"ヘレス"。 実は"馬"も有名です。 馬自体もシュッとして美しいですし、乗馬の技術、馬の調教も一流です。 そして今日、初めて"踊る馬"を見ました！！ 子供たちへのフラメンコのイベントの一環だったのですが、やはり一流のフラメンコアーティストが会場となる学校を訪れ、...
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投稿日 2021-10-19 04:35
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ふらまっきぃうちの近所の市場。生鮮食品はもちろん、美味しいバルがいくつもある。 でも、実はいつも人が多くて、なんとなくふらりと１人では行けなかったが、地元の人に連れられて行ったバルは、素晴らしく美味しかった。 Chicharrones de Cádiz(チチャロネス デ カディス→チチャロネ デ カイ)。 コロ...
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投稿日 2021-10-18 00:10
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ふらまっきぃスペインに住み始めてから、よく耳にするようになった煮込み料理「プチェーロ」。 出来るまでに時間はかかりますが、鍋にトリの足やジャガイモ、ニンジン、ヒヨコ豆を入れて、とにかく煮込めば良いだけなので、何回か作っています。 実は先週も作りましたが、味の決め手となる骨類をケチったため、塩を入れなければ、ほぼ...
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投稿日 2021-10-14 06:33
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ふらまっきぃセビージャの遊園地・イスラ マヒカ(マジックアイランド)に行ってきました！ 平日だったのに入場するのに長い列が できていてびっくりしました。 ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆ 毎日をもっと豊かに生きるための意識改革！ 無意識の制限を取り払って、本当のあなたの心の声、...
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投稿日 2021-10-12 00:07
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ふらまっきぃ忘れていましたが、セビージャは世界の観光都市でした。 そう言えばいつも沢山の観光客で溢れかえっていました。 その感じがだんだん戻ってきました。 金沢出身の私にとっては、セビージャはかなりの都会です。 人の多さに戸惑うばかりです。 ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆ 毎...
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投稿日 2021-10-10 02:31
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ふらまっきぃスペインにも"珍味"はあります。 南部のアンダルシア地方は魚介も豊富です。 モハマ(mojama)と呼ばれるマグロの塩漬けです。 こちらは細かく切って酢と油で和えたものですが、カラスミのようにスライスしたものは、珍味感満載です。 ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆ 毎...
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投稿日 2021-10-09 00:40
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ふらまっきぃ新しい同居人が2人来たシェアアパート。 悪いことに私がいない間に入居したので、今まで守ってきた私のやり方がことごとく通用しない。 経済的なことがあって、スペインではいつもシェアアパートに住んでいるが、必ずと言っていいほど、人間関係のトラブルがあった。 せっかくスペインに来て、そのようなストレスを抱え...
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投稿日 2021-10-08 00:07
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ふらまっきぃスペインにもモツの煮込み料理がある。 意外に臭みもなく美味しいので好きなのですが、注文したところ、今日はこれは無いけど似たような煮込みがあるよ、という事で頼んでみました。 morro de ternera(モーロデテルネーラ)。 テルネーラは牛です。 お店の人が言う通り美味しかったです。 が、辞書で...
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投稿日 2021-10-03 21:18
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ふらまっきぃちょっとお値段が高めだったので、買うのを躊躇していた、スペインのチョコレート専門店"valor"(バロール)のココアをついに買い、飲みました！ おいしーい！！！！！ そもそもココアのもとのチョコレートは、16世紀にスペイン人によってヨーロッパにもたらされたそうです。 ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ...
