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投稿日 2016-05-10 20:01
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンゴーデンウィークのお休みが、５月１日（日）～５月９日（月）の【しゅう】でしたので、休み明けのメニューとして楽しみにしていました「純豆腐（スンドゥブチゲ）」（３８０円）を、今宵の〆としました。 登場回数（１５）目ともなれば、もはや語らことも少なく美味しい一品で、グツグツと沸き上がるスープを眺めるだけで...
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投稿日 2016-05-10 19:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵は赤ワインの新しい銘柄 「カルロロッシ カリファルニア・レッド」 が置かれていましたので、さっそく注文です。 選んだ肴は、久しぶりに「ステーキ」（４００円）です。 焼き加減もわたしの好きな「レア」でちょうどよく、赤ワインを呑みながら、おいしくいただきました。...
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投稿日 2016-05-10 17:51
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン廉価なワインを揃えられている【しゅう】ですが、今宵も新しい赤ワインとして「カルロ・ロッシ カリフォルニア・レッド」（１５００円）がありました。 ラベルの上の方に丸いメダルのようなマークがあり、その中にワイングラスを持った人物が描かれていますが、彼が＜カルロ・ロッシ＞で実在の人物名が冠されているカリフ...
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投稿日 2016-05-10 12:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン＜旬彩【五郎】＞さんでいただく「日替わり定食」（８００円）の回数も増えてきていますが、本日のメイン料理である「豚の生姜焼き」は、初めての登場かもしれません。 「豚の生姜焼き」は、少し厚めの肉を利用する場合と、バラ肉を利用する場合とがあろますが、今回は後者の方でした。 量的にもたっぷりと盛り付けられて...
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投稿日 2016-05-09 21:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンあいにくと雨模様の神戸でしたが、夏季限定のバドワイザービアホール「ビアカーニバル神戸店」（中央区加納町４－５－２北野坂スクエアビル２階）が、１７：００に開店しています。 期間は９月３０日（金）まで限定で、日曜・祝日は定休日、営業時間は１７：００～２４：００（ラストオーダー：フード２３：１５、ドリンク...
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投稿日 2016-05-09 20:37
エンジェルライフ：高松
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天使 【 Bistro ふるる 】 住所：香川県善通寺市与北町979-1 “ 地図を見る ” ℡：0877-85-5822 営業時間：11時30分～14時（13時30分LO）、 18時～24時（23時LO...
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投稿日 2016-05-09 19:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵の瓶ビールの肴に選んだのは、「わさび昆布」（２５０円）です。 「ワサビ」といえば、「静岡名産、わ～さ～び～づけはいかがですかぁ～」という、新幹線車内の売り子さんの声を思い出します。 １８８９（明治２２）年２月１日に開業した東海道線静岡駅にて、１８７５（明治８）年から漬物屋を営んでいた「田丸屋」が...
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投稿日 2016-05-09 12:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「かつめし」は、兵庫県加古川市のご当地グルメで、洋皿にもったご飯の上に「ビフカツ」（または「トンカツ」）をのせ、主にデミグラソースを掛け、茹でたキャベツを添えた料理です。 「箸でたべる洋食」を主眼に創作され、終戦直後の１９４５年ごろから広まった料理です。 加古川市内はもちろんのこと、神戸でも「かつめ...
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投稿日 2016-05-08 19:57
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon母の日・・・何もプレゼントはないけれど、美味しいケーキを息子と二人で食べました。 このケーキ屋さんには、イートインスペースがあります。 以前から気になっていたのですが、はじめてイートインしました。 ホットコーヒーまたはアイスコーヒーはおまけです。 息子は、紅茶派なので、家に帰ってから飲みました（苦笑...
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投稿日 2016-05-07 23:46
カイの家
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hiro 近所にあるロイヤル・ガーデン・カフェで食べた「リコッタチーズのパンケーキ バナナ添え」です。かなり、ボリュームがありました。美味しかったですよ！
