親子丼や京風うどんを提供する「なか卯」は、なか卯の海鮮シリーズとして「漬けまぐろ鉄火丼」を、１１月７日１１時から１２月上旬までの期間限定で販売します。価格は、ミニ（４９０円・税込）、並（７９０円・税込）です。 角切りしたまぐろの赤身を醤油と昆布をベースにした特製ダレに漬け込んだ、モチッとした食感となめらかな舌触りが特徴の鉄火丼とのこと。ご飯にすし酢、海苔の風味がきいた、シンプルながらも飽きのこない味わいだとか。 店内限定で、漬けまぐろ鉄火丼ミニとざるそば（山わさび添え・並）のセットを１６０円お得な７８０円（税込）で発売します。...

今朝の朝食としていただいたのは、ひょうご産直市場「ナナ・ファーム須磨」内にある「ぱん・ｄｅ・ナナ」の「ベーコンポテトパイ（シチュウ味）」です。名称通り、つぶした＜じゃが芋＞（一部皮付きの輪切り）と＜ベーコン＞を詰め込んで焼かれています。相性の良い素材の組み合わせで、ボリューム感を味わいながら、おいし...

世界でも初めてビーガン・ケイジャン料理の提供を始めたレストランとして知られる Krimsey's Cajun Kitchen をご紹介します。ケイジャン料理とは、ルイジアナ州の郷土料理として知られています。お米に豆腐、玉ねぎ、トマト、セロリ、ピーマンを合わせ、タバスコやチリなど辛味の効いたスパイスな味付けが特徴の料理です。オーナーの Krimsey Ramsey さんはルイジアナ州出身で、元ペトロリアム・エンジニア（石油工学者技術者）として働いていました。夢を叶えるためにロサンゼルスに移住し、2017年に North Hollywood strip mall にて最初のケイジャン料理のお店をオ...

１９３４年（昭和９年）に建築され、現在は結婚式場・レストランとして営業する「ザ・ガーデン・プレイス蘇州園」（神戸市東灘区住吉山手）で１１月８日（金１４：００～２１：００）、「Ｃａｎｄｌｅ　ｎｉｇｈｔ　ｍａｒｋｅｔ　ａｔ　ＴＨＥ　ＧＡＲＤＥＮ　ＰＬＡＣＥ　ＳＯＳＨＵＥＮ」が、入場無料にて開催されます。...

牛丼チェーン「すき家」は、「黒毛和牛すき焼き丼」を、１１月６日から１ヵ月限定で発売します。 １２月上旬に販売終了予定。 黒毛和牛を使用した贅沢なすき焼き丼。並７８０円。たまごとみそ汁がついた「黒毛和牛すき焼き膳」は並８９０円。いずれも、大盛や肉２倍のサイズも用意されています。 柔らかく上質な黒毛和牛を使用。特製割下の上品なタレの風味と肉汁をとじ込めたすき焼きを丼で味わえる、「すき家」ならではの一品だそうです。ひと口頬張れば、口いっぱいに広がる甘みと旨みを楽しめるとのことです。 ...

２０１２年から毎年販売している冬の定番人気のラーメン「味噌赤丸」ですが、今年は「味噌赤丸」販売史上初の試みで、「一風堂」と同じ福岡発祥の洋菓子専門店「チョコレートショップ」とコラボレーション。スープに浮かべる「カカオ香油」を、「チョコレートショップ」で活躍する「ショコラティエール」の＜峰岸菜々＞さんと共同開発しています。 「一風堂」ならではの滑らかな「博多絹ごしとんこつ」に、数種類の味噌をブレンドし、濃厚な味噌とんこつスープが特徴という一杯。麺は、スープがよく絡みさらにもちもちとした食感が食べ応えある、ちぢれ中太麺を合わせたとのこと。トッピングは、「ショコラティエール」＜ 峰岸菜々＞さんと共同...

牡蠣の季節到来ということで、「丸亀製麺」は、　

セブン・イレブンは「肉盛り！甘辛つゆの肉玉蕎麦」を、１１月５日から発売しています。（沖縄など一部地域をのぞく。） 温泉玉子と豚肉を盛り付けたという食べ応えのあるお蕎麦の弁当。税込５９４円（本体５５０円）。 蕎麦は風味豊かな甘辛つゆ仕立てで、豚肉との相性が抜群とのこと。温泉玉子を混ぜることで、味に変化がつけられのもポイントだそうです。１食あたり４９８ｋｃａｌ。 お肉が全面にのっていて，ボリュームを感じ気になる一品です。...

　　　　　　　　　　　　　　【　拉麺 ひらり　】　　　　　　　　　　　　　　　　　　住所：香川県高松市屋島西町2501-7　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　電話：087-841-0415　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間：11時30分～15時（14時45分LO）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時30分～21時（20時45分LO）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日：月曜日・木曜日...

松屋フーズのとんかつ専門店「松のや」「松乃家」「チキン亭」は、