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投稿日 2010-03-13 11:43
エンジェルライフ：高松
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天使 ちょっとした “ご褒美” で いただきました。 またしても “まちけんファイト！” です！
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投稿日 2010-03-13 10:31
LAN-PRO
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KUMA白菜の漬物を作っています。もう、白菜の時期は終わりですね・・・・白菜は四つ割りにして、天日で半日以上干します。軸を大きく切り落とし、一枚一枚バラバラにします。重量の3.5％の塩を用意し、一枚一枚に少しづつ振りかけながらボールに入れます。ボールの中でさらに混ぜ合せ、塩を馴染ませ15分程度放置します。写...
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投稿日 2010-03-13 09:28
LAN-PRO
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KUMA今週の炊き込みご飯です。鶏モモ肉椎茸アサリ干しえびMIXベジベジ作り方は何時と同じです乾燥椎茸6枚（8時間戻す）戻し汁にお酒と味醂を30ccづつ加え、さらに水で400ccのスープを作ります、これに白だし30cc、KUMA出汁30ccを加えます。鶏モモ肉（一枚）は親指の先の大きさに切り、塩コショウをま...
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投稿日 2010-03-13 08:24
LAN-PRO
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KUMA朝から炊き込みご飯の準備です。もう、食料備蓄がありません、レトルトはいやなので作成中です・・・・・写真は丸鍋に落し蓋をして鶏肉と椎茸を煮込んでいます、普通の鍋より早く綺麗に焦げずに煮込むことが出来ます、つききりで撹拌しなくても大丈夫なんです。...
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久しぶりに数十キロ離れた町へドライブをした頚椎の手術をした身内のお見舞いに走った行きは通勤時間帯を利用して高速道路を利用料金は半額帰路は久しぶりに一般国道をノンビリと朝飯が早いので、１２時を回ると腹が空くＭａｃの看板があったので、￥１００ハンバーガーとコーヒーを珍しく、新聞が５紙程と、週刊誌が２誌置...
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投稿日 2010-03-12 21:41
my favorite
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birdy昨日、姫と三越に行きました。そこでジョアンへ。姫が選んだパンは「パパはコレ（エピ）」「ママはお芋の（蒸しパン）」ババショフの大好物も忘れずに「おおきいおばぁちゃんはメロンパン！」自分には「クマさんの。蜂がついてるの」を選びました。カスタードクリームのパンです。(^_-)-☆いかにも子供が好きそうです...
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投稿日 2010-03-12 21:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン一杯呑んだあとに、ラーメンを食べに出向くのが【餃子のバラモン】さんです。以前は、焼き肉屋さんを経営されていた大将ですが、お店の場所も変わり、今は餃子とラーメンが主体のお店をされています。福原は、ソープランドのお膝元という立地条件ですので、オネイサン達の営業終了後がメインになり、営業時間は午後７時から...
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投稿日 2010-03-12 20:51
my favorite
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birdy養殖の鯛だから、色が悪いです。でも、とても美味しくでしました。ちょっと甘口。ささがき牛蒡を付け合わせました。【コメント欄にも画像あります】
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投稿日 2010-03-12 16:53
みどりの風
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エメラルドボーイングの工場近くにあって、オムライスが美味しいと評判の「カフェ・ソレイユ」でランチしました。
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投稿日 2010-03-12 15:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン打ち合わせの為、お昼ご飯を食べる機会を、逃してしまいました。３時を回り、夜まで我慢しようかと思いましたが、虫抑えに軽く食べることに決定。こんなときは、ファーストフード店が便利ですね。選んだメニューは、「豪華ぜいたくうどん」３８０円です。名前に負けず、きつねうどんの大きなおあげさんを基本とし、温泉玉子...
