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投稿日 2010-07-24 09:22
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birdy昨夕、shinoさんから赤紫蘇が届きました！(^_-)-☆2キロ！約10リットルの紫蘇ジュースができます。お湯を大量に沸かして煮るから、早朝の涼しいときからスタートしました。クエン酸は十二分に買ってあったけど、白砂糖が足らなくなった…今から買い足しに。綺麗な紫蘇ジュース！今夜は焼酎割でのもうっと！炭...
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投稿日 2010-07-24 07:57
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birdyKUMAさんのブログで見て、即実行です。鶏肉はなかったので、道の駅で買った鯵の一夜干しと紅鮭で。錦糸卵は面倒だったので、入り卵にして混ぜ込みました。これもまた美味しいですよ。(^^ゞババショフのつけた甘酢生姜をみじん切りにしていっぱい入れました。(^_-)-☆家の大葉も！ババショフが作ってくれた実山...
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獲ったばかりの「さざえ」は昨日の炊き込みご飯やさざえは刺身・壺焼きで牡蠣は「酢カキ」で頂きました眼福・口福を味わいながら土曜日「勝手に言いたい放題」『蔕翁雑話』（TAIOH ZATUWA）2010/07/24 第五十四回最近の経済報道は中国からの観光客や入国者の動向を盛んに伝えています。凄い買い物や...
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投稿日 2010-07-23 23:40
タイドプール
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dote今夜のワインはデイリーワインバルベラ・ダスティ 06イタリア/ビエモンテ州葡萄品種はバルベラ濃いブラックルビー色甘く熟したベリー類の香りがし、驚く程柔らかくエレガント、コスト的には、バランスの取れているベリー類の風味が支配的で後味で余韻に残るワインの肴は鯨の尾の身 鯨の皮（脂）鯨の立田揚げ パンチィ...
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投稿日 2010-07-23 14:30
LAN-PRO
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KUMA昨日、昔の同業の先輩が訪ねて来られ、同業の方々の昔話になりました。中には奥さんに先立たれ、経済的には不自由が無くても食事の事で、息子さん夫婦と折り合わず、独居老人になっている方が複数人いると聞いて驚きました。最近はコンビニでお弁当が購入できるので、お互いが「我慢」することなくこんなケースに成り果てる...
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投稿日 2010-07-23 08:21
みなさんを幸せな笑顔に！
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ロッキーおしょう夏のご宴会のご予約をいただいておりますこちらは保育士さんの歓送迎会？でしたそれはにぎやかで（笑）パワフルな笑い声が店中に響き渡り楽しいそれは楽しいよるとなりましたお料理も女性向けに夏野菜やこんにゃくに始まりパワフルなご飯も・・・楽しい夏のお集まり、お待ちしております...
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自然を相手に収穫をしてきて、それを処理、調理してくれる人がいないと、苦労をします幸い、我が相方は永年のお付き合いで、手慣れたもの早速、「さざえの炊き込みご飯」明日はその他の調理をご披露...
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投稿日 2010-07-23 07:08
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birdy室戸岬に行く途中でa daughter-in-lawからメールが。晩御飯を食べにくると言うので、道の駅で買って帰ることにしました。この鯨のお造りは海の駅 とろむで。とても美味しかったです。何の臭みもクセもなく、赤いマグロのようでした。(^_-)-☆あとも道の駅で買ったもので、なんだかまとまりのない晩...
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投稿日 2010-07-23 06:54
LAN-PRO
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KUMA晴れ、28.7℃写真はいただき物の岡山の桃です。台湾の友人（日本に留学経験があります）が、岡山の桃が食べたい！と、私に会う度に言います。台湾に在るのでは？ と聞くと、台湾の桃は美味しくない、と言います。試して見ると、なるほど、確かに味が違います、スイカはとびきり美味しいのですが、桃はやはり日本、それ...
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投稿日 2010-07-23 06:40
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birdy大失敗です。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!蓋の締め方が悪くて、隙間があいていて、そこから蒸気が逃げ…いい匂いがしてきたなと思ったら焦げ臭いにおい！？？？蒸気の弁は上がらないし…慌てて火を消して冷めるのをまって。やっとこじ開けたら、焦げ付いてた！【コメント欄にも画像あります】...
