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投稿日 2010-05-28 02:30
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
立ち呑み 『世界長』 湊川公園前にある店ですのでこう言います。 『公園前世界長』 略して 『公園前』 これで殆んどの方に通用します。 ここの酒類の品揃えは他に類を見ない見事なものです。 マスターの酒に関する思い入れは凄い、どうしてこんな酒が手に入るのかと、いつも驚かされる、日本酒、各焼酎の銘柄を見...
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投稿日 2010-05-27 21:35
LAN-PRO
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KUMA
おなじみ麻婆豆腐は四川料理(菜)です。 すぅーちょわんつぁい と発音します。 四川は麻(まぁー:痺れる辛さ)、湖南(ふぅなん)は辣(らぁ)と言われ、同じ辛いでも違うモノとされています。 今晩のレシピ 木綿豆腐 一丁 山椒粉 小匙1 豆板醤 大匙1 シーチキン 小缶 一個 青ネギ 二本 生姜 2カケ ...
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投稿日 2010-05-26 20:19
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
普段あまり出向かない所に行きますと、お昼ご飯に悩んでしまいます。 外食派としては、お店の雰囲気も大切な選択要素で、ブラブラと阪神青木駅界隈を探索してみましたが、何となく気になる【小楼嬉】さんを選びました。 お店の外壁に貼られているメニューは、中華丼(500円)、あんかけ焼きそば(500円)、餃子(2...
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投稿日 2010-05-26 17:37
みどりの風
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エメラルド
先日行ったMutual Fish で買った蟹と海老のさつま揚げです。 蟹と海老の風味は残っていましたが、なぜかとってもスパイシーでした。 やはり、こういう味じゃないと売れないのでしょうね。 普通のさつま揚げの味を想像していただけに意外でした。 私は、やっぱり普通のがいいかな〜。 今日の英単語 [mi...
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投稿日 2010-05-26 15:36
四季織々〜景望綴
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keimi
久しぶりに御城の御濠の横の小倉城庭園で、薄茶をいただきました。 本日の御菓子は【杜若上用】でしょうか? 【菖蒲上用】でしょうか? お隣の席では、見知らぬおじさま方が三名・・・「久しぶりの薄茶だ」とお話をしながら楽しまれていました。...
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投稿日 2010-05-26 13:08
my favorite
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birdy
我が家でお豆さんといったらエンドウマメです。 「豆ごはん」もエンドウマメのご飯のこと。 大好きです。 そら豆より大好き!(^_-)-☆ 天使家のお豆さんんを頂きました。 初物です。 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2010-05-26 01:48
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
11店舗の人気店の自信作の料理です。 どれも全てが美味しかったです、大黒正宗のお酒にピッタリでした。 ご馳走様でした。 今回のファンの集いを取り仕切ってくれました、 大黒正宗ファンの会、『大笑快』 のみなさんご苦労様でした。 【この後、濱田屋さんで大笑快のみなさんで、打ち上げ会をしました、よく呑み酔...
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投稿日 2010-05-25 22:44
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐
夕方から大久保で仕事。 大久保と言えば日本有数のコリアンタウンです。 仕事のサポートをお願いした先輩と 「韓国料理のお店に行ってみましょう!」 ということになりました。 昨年の12月末まで同僚だった大久保通女子(乙女会)の方の これぞお勧めの韓国料理のお店リストの中から 『韓国学生街料理 広場』をチ...
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投稿日 2010-05-25 22:05
my favorite
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birdy
こだわり夢畑よしむら農園(有機農業)の直営カフェです。 「季節の野菜カレー」にしました。 お肉ははいってないのに、10種類の野菜だけでとても美味しい! サラダバーのサラダ(おかわりOK!)とお味噌汁がついて1000円!(^_-)-☆ ボリューム、十分です。 よしむらカフェ (C)Komachiよしむ...
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投稿日 2010-05-25 20:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
【坊津(ぼうのつ)とは】 薩摩半島の南端に位置し、東シナ海に面する、古代から海上の要所として、 中国(明)や琉球との貿易により栄える。 安濃津(現在の三重県の津市)、博多津(現在の福岡市の一部)、と並ぶ主要港で、 『日本三津』 と言われた。 兵庫県たつの市御津町の 『室津』 も朝鮮通信使や参勤交代で...