冬至を迎えました。 一年の間で昼が最も短く夜が最も長くなる日です。 冬至にゆず湯に入り、カボチャを食べると風邪をひかないと言われているので、 今夜は南瓜の煮物を作ります。 本日のおちゃのじかんは和菓子の【柚子】です。 かぼちゃの和菓子と思い込んで家に帰ると【柚子】でした。 昼間が一番短い日・・・最速...

昨夜は、「建築士試験業務連絡会議」の後、部屋を移して懇親会が行われました。 呑み介のわたしには、コース料理は不向きなのですが、ここはブログネタだと割り切り、順番に写真撮影をしてきました。 なんと前菜から最後のコーヒーまで、写真構成を考えてくれたのか、ぴったり９品の料理構成でした。 申し訳ないことです...

息子がお友達の船でスズキと真鯛を釣ってきました。 a daughter-in-lawがさばいて届けてくれました。 スズキのホイル焼きとアラでお澄ましに。(^_-)-☆ マドモアゼル久美子のお教室の御近所の奥様には、とれたてのカブラとお大根をいただいていました。 マンバも。讃岐特有のお野菜です。 「マ...

錦寿司でお腹が一杯になったので、食後のコーヒータイムということで。 佐伯市出身のＨＡＫＵＤＯＵ師匠に電話して、佐伯で一番美味しいコーヒー店を教えていただくことに。 東京銀座の有名な珈琲専門店である、「カフェ・ド・ランブル」　の流れを汲んでるお店を紹介していただいた。 まさしく、　珈琲店も寿司も世界一...

フライドチキンにかけてみました。味はタバスコと比べ、ピリッとした辛さはなく、むしろ甘みがありました。 実は、このソースは１９９８年にニューオーリンズで開かれた展示会でもらったものです。先日の引越しの際、未開封で保管してあったのを見つけ、今回、開封しました。不思議な味でした。12年物なので、このあと、...

この日、いよいよ４軒目に突入です。 ＨＡＫＵＤＯＵ師匠とブログル仲間さんと公園前で別れました。 ＪＲ神戸駅から近い立ち呑み店です、帰りが楽です。 なんと！　大分県杵築市の麦焼酎がありました。　 　　『十王（じゅうおう）』　　みろく酒造（株）　　杵築市十王台から取った名 ★減圧蒸留やイオン交換をしない...

On the weekend I visited a Thai restaurant in Ichinomiya called Restaurant Bangkok. It is the only one I know of in this area. If, like me, you love Thai food, I recommend you check it out! http://www.e-shops.jp/local/nsh/5537121305.html

東九州自動車道、大分インターから４０分（高速料金無料区間）足らずで佐伯市です。 瀬戸内海からの潮と南からの黒潮がぶつかりあう豊後水道は、日本有数の魚場、魚介類の宝庫です。 その豊後水道の荒波にもまれた魚は、身が引き締まって旨い。 その魚介類をネタにした寿司は　「世界一」　と言われ、県内外から多くの人...

千鳥屋のチロリアンをご存知ですか？ 子どもの頃から慣れ親しんだお菓子です。 親しみ過ぎた感じもしますが（笑） 千鳥屋では、千鳥饅頭も有名です。 新発売のチロリアンアイスがお歳暮で届きました。 バニラ・ストロベリー・抹茶・チョコ・きな粉アイスが、クッキー生地で巻かれています。 少し甘めなのですが、バニ...

今日は午後３時３０分から、大坂城の南側にあります「ＫＫＲホテル」にて、近畿２府４県の代表者が集まり「建築士試験業務連絡会議」が開催されます。 会議の後は懇親会が行われますので、中途半端な開催時間ですが、早めに大阪入りしました。 懇親会の後、２次会のお誘いがなければ覗いてみようかと思い、ブログル仲間の...