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自然を相手に収穫をしてきて、それを処理、調理して くれる人がいないと、苦労をします 幸い、我が相方は永年のお付き合いで、手慣れたもの 早速、「さざえの炊き込みご飯」 明日はその他の調理をご披露...
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投稿日 2010-07-23 07:08
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birdy室戸岬に行く途中でa daughter-in-lawからメールが。 晩御飯を食べにくると言うので、道の駅で買って帰ることにしました。 この鯨のお造りは海の駅 とろむで。 とても美味しかったです。 何の臭みもクセもなく、赤いマグロのようでした。(^_-)-☆ あとも道の駅で買ったもので、なんだかまとま...
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投稿日 2010-07-23 06:54
LAN-PRO
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KUMA晴れ、28.7℃ 写真はいただき物の岡山の桃です。 台湾の友人（日本に留学経験があります）が、岡山の桃が食べたい！ と、私に会う度に言います。 台湾に在るのでは？ と聞くと、台湾の桃は美味しくない、と言います。 試して見ると、なるほど、確かに味が違います、スイカはとびきり美味しいのですが、桃はやはり...
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投稿日 2010-07-23 06:40
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birdy大失敗です。 (-_-)/~~~ピシー!ピシー! 蓋の締め方が悪くて、隙間があいていて、そこから蒸気が逃げ… いい匂いがしてきたなと思ったら焦げ臭いにおい！ ？？？ 蒸気の弁は上がらないし… 慌てて火を消して冷めるのをまって。 やっとこじ開けたら、焦げ付いてた！ 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2010-07-22 21:10
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん阪神タイガース応援のあとは、阪神甲子園前の 『とん平』 でいつもの打ち上げです。 たまたまおいさんの隣のテーブルに、４人連れのカープファンが座る、初めての店らしい。 この店は阪神ファン御用達の店、お客みなさん阪神ファン。 この４人連れ、試合に勝って意気揚々で店に入って来たものの、雰囲気を見て意気消沈...
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投稿日 2010-07-22 20:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん甲子園球場での楽しみは、たくさんあります。 各選手のヒッティング・マーチを歌っての応援、ジェット風船、甲子園カレー、選手名弁当・・・ そして 生ビール！ 甲子園オフィシャルビール・アサヒスーパードライ（西宮工場直送） 可愛い娘がビールサーバーを担いで（映画ゴースト・ハンターの様な） ひざまずいて優...
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投稿日 2010-07-22 20:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン真夏日が続き、体力も落ち気味ではないかと思い、大好きな「ニラスープ」（３００円）を食べに【珉珉】まで出向きました。 あっさり中華味のスープに刻みニラが一杯入っているこのスープ、大好物なんです。 他店では、ニラを斜め切りして、ダイヤモンド形にしているお店もありますが、こちら板宿店ではみじん切りのニラを...
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投稿日 2010-07-22 10:33
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birdyお中元を贈りに三越の吉内に行きました。 トアロードデリカテッセンの色々↓を贈ってくれる芦屋るみるみに、こちらからは吉内の本鰆の味噌漬けと天ぷらを贈ります。 その時に家用に買いました。 この貝柱の味噌漬けは初めて買いましたが、とても美味しかったです。(^_-)-☆ 1050円だったかな？ トアロードデ...
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投稿日 2010-07-22 06:50
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birdya daughter−in−lawが図書館で借りてきてくれた本から。 オイスターソースを入れるところが、中華でしょうか？ 八角、なかったので入れなかったので、あまり中華っぽくなかったです。<(_ _)> 加圧時間5分！ 軟骨まで柔らかくなっていました。 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2010-07-22 00:00
カイの家
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hiro お待たせしました。続きまして、中華料理「KARYU」で頂きました、上海ランチメニューです。 １．蘇州風旬の味覚盛り前菜 ２．ズワイ蟹と豆腐入りフカヒレスープ ３．オイスターソース風味のショウロンポウ ４．芝海老、甲イカのピリ辛梅甘酢炒め ５．皮付き豚バラ肉の上海風角煮込み ６．季節魚の揚げもの 薬...
