お買い物に出たくなかったので。またまたあるもので。卵がいっぱいあったから･･･前夜は茶碗蒸しだったし･･･ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、パセリがある！で、スパニッシュオムレツに決定！【コメント欄にも画像あります】...

ベトナムサンドイッチ３０個、今日出社したみんなで食べました。ベトナムサンドイッチって食べたことがありますか？　これは半分に切っていますが、１個＄４ほどです。なかなか美味しい。iPhone で撮影したからぼけています。ごめんなさい。

寒いので今日は珍しく焼酎のお湯割からです。お湯割でしたらこれも珍しく、「黒霧島」アテはとメニューを見ると、大好きなカワハギが。カワハギの肝をポン酢に溶かし、一味を振ってタレを作ります。このタレを、たっぷり刺身に付けて食べます。白身で身が締まり、あっさりとして美味しいですね。　　★さかなでなければ、こ...

毎月第2日曜は「tokara」の日でしたが、２０１２年より第３日曜日に変更となりました！前日の土曜日に、雪が降ったので日曜日の朝、わざわざtokaraさんからお電話をいただきました。雪が心配だったら、無理しないでくださいとのありがたいお言葉でした。私たちの住むエリアは、なぜか雪が雨に変わって、ほとん...

　実は、カフェ・ルワッを頼むと、他の飲み物がただで楽しめます。ジンジャーコーヒー、ジンジャーティ、レモンティ、カフェラテ、その他なにか忘れましたが、いろいろありました。サツマイモを細かくスライスした揚げものもおまけに付きます。まあ、これだけ、楽しめれば、50000ルピアも良しとしましょう。...

日本酒の発祥の地、奈良で明治２０年の創業の蔵。【百楽門（ひゃくらくもん）とは？】　　“大いに楽しんで、愉快な酒宴の幕開けとなるおいしいお酒”　という意味を込めて命名された。 　　『百楽門　純米生原酒』　　葛城酒造㈱奈良県御所市名柄347番地 　　　　　原料米 ：五百万石 　精米歩合： ６０％ 　日本酒度： ＋５ 　酸度 ：１．８ 　アミノ酸：１．０新酒らしくフレッシュでフルーティー、キレのよい辛口です。　　★この酒を日本酒に合う、「鯛の松皮造り」　でいただきました。...

お腹がいっぱいになると酒のアテはこれです。「干しホタルイカ」軽く炙っても美味しいのですが、そのままでも甘味があります。お酒は豊富な品揃えの中から、その日の好みのお酒を選びます。この日は、「芋焼酎」　ロックでいただきました。　　★マヨネーズ醤油に一味を掛けて、酒に合います！...

本日は、１９回目の結婚記念日。よく続いたものだと感心しています。毎年ディナーのじかんなのですが、今年は、介護日和のため、ランチになりました。まずは、１０時～病院へ。１３時過ぎてから少し遅めのランチへと向かいました。以前に友人と行った「イ・ピゼリ」・・・昨年３月にうたたと行った時には、残念ながら店休日...

いつもの　「さかなでいっぱい」　です。この日は珍しく大振りの　「生しらさえび」　が入っていました。（画像）大阪湾や四国あたりでよく獲れる海老です。小振りが多く大きい物は寿司ネタに使われます。刺身でも良かったのですが、塩焼きにしてもらいました。これにマドンナの好きな、「ハーフ＆ハーフ」　です。　　★車...

お正月気分がすっかり抜ける頃そろそろ　ヴァレンタインの季節です♡ショコラの仕込みもぼちぼち始めていますが、ここ２・３年の間でヴァレンタインでも人気浮上中のマカロン♡すえひろではマカロンに１０種類のチョコガナッシュを挟んでいるので、それぞれ　お楽しみいただけます。お店まで来るのが面倒な方はすえひろam...