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投稿日 2011-07-06 20:10
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大阪にある、海苔佃煮で有名な食品メーカー 「磯じまん（株）」 ではありません。 静岡は焼津市鰐ケ島にある有名な日本酒の蔵元です。 『磯自慢 純米吟醸』 磯自慢酒造（株） 使用麹米：兵庫県特A地区東条産特上特米山田錦１００％ 粕歩合：５５～５９％ 精米歩合：麹５０％・掛５５％ ...
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投稿日 2011-07-06 17:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん夫婦杜氏と言う珍しい蔵元。 いま、滋賀県から注目の地酒が登場しました。 ５代目 竹島充脩（あつのり）３１歳と奥様 加奈子さんとの若き夫婦杜氏が醸す酒。 新進気鋭の若手蔵元として注目。（年間約４００石醸造） 『１１-０２-０２ 笑四季アンタイド２ 赤ラベル純米吟醸生原酒』 垂れ口直汲無濾過生原酒...
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投稿日 2011-07-06 15:06
四季織々〜景望綴
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keimi七夕さまを明日に控えて、七夕のお菓子が店頭を飾っています。 明日の天気は、雨模様。 天の川は、雲にお隠れになりそうです。 今朝はも朝からしとしと雨模様で、涼しい日和となりました。 おちゃのじかんは、暑い夏に涼しさを誘う【水しぶき】と【葵滝】を堪能しました。...
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投稿日 2011-07-06 12:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今日は夜半から雨とかの天気予報で、相も変わらず昼間ムシムシしている神戸です。 前回の訪問時に女将さん火傷をされていたので、陣中見舞いを兼ねてのお昼ご飯です。 今年も夏メニューとして出てきました「鶴橋風：韓国冷麺（オニオンサラダ付）」（６００円）を、迷わずに注文しました。 シャキシャキに冷えたスープと...
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投稿日 2011-07-06 12:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんここ、「なかよし」 の 「カレーうどん」 は安くて旨い。（３９０円） うどんもこしがあり、カレーのルーも旨い。 お腹の調子が良ければ、「ごはん小」 をもらい、残ったカレールウで、「カレーライス」を作る。 ２度楽しめる事になります＾＾ これは、おいさん流、飲み仲間達に教えたら、みなさん最近やってるらし...
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投稿日 2011-07-06 11:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんいつもの住吉、お隣さん 「なかよし」 お昼に食べる事は滅多にありません。 ここでよく食べるのは、「きつねうどん」 「カレーうどん」 「ざるそば」 今日は久しぶりに、「唐揚げ定食」 です。 ボリュームがあってとても美味しいです。 １００円プラスすると、「うどん OR そばの小」 が付きます。 この店で...
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投稿日 2011-07-06 07:50
my favorite
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birdyスライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。...
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投稿日 2011-07-06 07:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「食べるラー油」 ブームから最近はいろんな 「食べる〇〇」 が流行ってます。 これは、『食べるポン酢』 味付けポン酢に生姜や柚子、ネギが入り、とろみを付けたものです。 【本来の味付けポン酢と同じ使い方ですが、とろみがある分、食材とか絡みやすいのが特徴です。】 丸イ食品（株） 神奈川県小田原...
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投稿日 2011-07-06 01:26
みどりの風
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エメラルド怖い怖いキャピラノ渓谷のCliffwalkを歩いて、お腹も空いてきたので、バンクーバーで美味しいと評判のラーメン屋さんへ行くことにしました。 私たちが手に入れた情報では１２時開店とあったのですが、１１時３０分からの開店に変更となったようで、お店に到着した時には、すでに行列ができていました。 お勧めは...
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投稿日 2011-07-05 21:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん青森にはいい酒がたくさんあります。 代表格が 「田酒・西田酒造」、「豊盃・三浦酒造」 もいい酒です、「菊乃井・鳴海酒造店」 もいいですね。 その中でも青森県産で特に好きな酒が、この酒です。 『八仙 芳醇超辛 純米無濾過生原酒』 八戸酒造（株） 原材料米：青森県産米１００％...
