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投稿日 2012-02-15 17:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん岡八から住吉に戻り、さかなさんです。 芋焼酎の逸品！ 『瀞とろ』 神川酒造 鹿児島県鹿屋市 大隅産の黄金千貫、黒麹、低温発酵、原酒を甕壺で貯蔵。 酒名は、鹿児島弁の「とろ」（＝良い という意味）から名付けられたそうです。 もともとは全国的に有名な蔵元、小鹿酒造さんの研究部門だったのですが、 ...
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投稿日 2012-02-15 12:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨年度の確定申告書を、須磨税務署に提出した後にお昼ご飯です。年に一度の訪問になりますが、新しいお店も税務署近辺には出来ず、１軒だけインド料理店が新しく出来ていますが、内容的にはどのインド料理店も変わり映えがしない内容なので、食指が動きません。いつも通り、夜は呑み処に替わる【大黒屋】（須磨区磯馴町３丁...
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投稿日 2012-02-15 10:09
エンジェルライフ：高松
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天使 久しぶりのおうどん “ 香川 讃岐 うどん さか枝 ” です！うふ♪(*￣ー￣)ｖ “ 『老舗の味 さか枝うどん 春日店』 ” は 初めてです！o(*^▽^*)oｴﾍﾍ! かけを頼んだので 自分で温めてネギも...
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投稿日 2012-02-15 09:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん1月28日 蔵出し開始。 七号酵母発祥酒蔵。 諏訪盆地が凍てつく大寒の時期にしぼった極上の酒。 しぼりたてのまま壜詰め、華やかに香る極上の生原酒。 『真澄 純米吟醸 あらばしり』 宮坂醸造 長野健諏訪市元町 麹米：長野県産 ひとごこち 掛米：長野県産 美山錦 精米歩合：55...
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投稿日 2012-02-15 07:05
my favorite
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birdyバレンタインデーとはまるで無縁な献立になりました。(^_^)v 直径5センチくらいの玉ねぎ。 袋詰め放題で100円でした。 無理しなくても18個、はいった！(^_^)v もっと必死で詰めてる人もいたけど、わたしはアバウトな性格。 こんなもんで「ゆるしたろ！」(^_-)-☆ メークイン、人参といっしょ...
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投稿日 2012-02-15 06:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんHAKUDOU師匠が選ばれた酒、冷も美味しいが燗も良い。 創業明治５年という老舗蔵の出雲杜氏の酒。 『鷹勇 辛口純米酒』 大谷酒造 鳥取県東伯郡琴浦町 使用米：山田錦６０％ 玉栄４０％ 精米率５０％ 日本酒度：＋９ 酸度１．６ 使用酵母は協会９号を使い、大山の伏流水を使用。 ...
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投稿日 2012-02-15 00:00
カイの家
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hiro 昨晩、家に帰ると、うちの奥さんが焼いたチョコレートケーキが用意されていた。うちの息子二人はすでに食べたようだ。毎年、ありがとうございます。美味しく頂きました。感謝！
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投稿日 2012-02-14 23:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん公園前でみなさんと別れます。 帰り道が同じの、「六甲道ブログ」の M浦ご夫妻と神戸駅前 岡八に。 いつもの常連さんが飲んでます。 岡ちゃんも元気に頑張っています。 この店、立ち飲みですが料理は旨い！ こだわり料理を出します。 飲み物はいつもの、『タイガースなしか！芋』 です。 料理は、マドンナは 「...
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投稿日 2012-02-14 22:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『新開地公園前 佐藤商店』さん、コップに並々とお酒を注ぎます。 慣れない人は手に持って口に持っていくと必ず溢します。 名角打ち士は手で持っていっても溢しません。（HAKUDOU師匠です） おいさんやマドンナはまだ未熟、口から持っていきます。 （手が震えるためかも＾＾） 『花陽浴 純米吟醸本生にご...
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投稿日 2012-02-14 19:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん７名で三宮から新開地に移動です。 奥のコーナーを空けていただきました。 みなさん思いおもいの日本酒を・・・ この日も見事な酒が揃っています。 先ずは 『寶劔 超辛口純米酒』 と、 『田中六五 純米酒』 白糸酒造 福岡県前原市 福岡県糸島産山田錦を６５％精米した酒。 山田錦の ”田”んぼの中か...
