五代将軍綱吉が江戸小松川村に鷹狩りに出た際、村で栽培されている蕪の「ククタチナ」を品種改良した葛西菜と呼ばれていた青菜を、汁として献上したところ「美味しい」と喜ばれ、土地の名称を授かったという来歴があります。耐寒性に優れており、本来の旬は冬ですが、いまでは周年栽培されています。中国野菜の「チンゲン菜...

2013/11/8　Fri.癌検診ツアーのランチです。午前の乳癌検診は無事パスして、みんなでイタリアンでした。以前は、JR坂出駅の前にあったんですが、こちらに引越してきました。生パスタがとても美味しかったです。お腹一杯！ドリンクはフリーでなんどでもおかわりOK!ゆっくりお喋りでします。(^_-)-☆Wabi-Sabi　 ロッソビアンコwabi-sabi ロッソビアンコ(C)Komachi[PR]中古車・中古バイクならMjあの坂出の超人気店が、オープン　10周年を迎え、ついに高松に登場！香川県高松市林町2217-1 サンメッセ香川内営業時間：11時～15時（14時LO）、17時30分～22時（2...

　　　　　　　　　　　　　　　今日は　ラブラブカップルと熟年カップルが　　　　　　　　　　　　　　　“　ラ・プロヴァンス ”　で　ランチでした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｡.：♪＊：･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ　　　　　　　　　　　　　　　美味しいお料理に楽しい会話　またしても至福のひとときを過ごしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　d=====(￣∇￣*)bｲｴｰｲd(*￣∇￣)=====b...

葡萄から少し遠ざかっていたこの頃。先日は、山梨県産の種なし巨峰を食べました。今回は、大粒（4ｃｍ×3ｃｍ）の岡山県産の安芸クイーンを見つけました。爽やかな甘みの葡萄です。...

女将（モンブラン）さんから教えていただいた　呑み処「えっちゃん」　のお店を訪問したことを知らせなければと、本日は【まるさ】さんにてお昼ご飯です。いつもどおり「キリンラガー」の缶ビールを持参し、忙しくなるお昼時の時間帯をずらせ、女将さんと世間話しを楽しんできました。好き嫌いがありませんので、バランスよ...

二度目の☆形ピノ【ティラミス】 から、また食べたくなって買ったティラミス味のピノにまた☆が出ました。にっこり♪

鳥取県の一番西、漫画家の水木しげる氏の出身地、境港市の蔵元です。【強力とは】　　戦前に鳥取県の奨励品種であった幻の強力米を復活栽培しました。　　名の通り力強いしっかりした味です。華やかさとふくよかさが調和した酒。なめらかな味と酸味感が心地よく、すっきりした辛口の酒です。 　　　　　　『千代むすび　強力　純米吟醸』　　千代むすび酒造　　鳥取県境港市大正町【ゲゲゲの鬼太郎シリーズの酒です】　　　　★鬼太郎　　★目玉親父　　★ねずみ男　　★子泣き爺　　★砂かけ婆　　　　　　★一反木綿　　★ぬりかべ（米焼酎です）　日本酒は、全てが超辛口です。...

【田中農場の特徴は】　　完熟たい肥を近所の牧場と協力して作り、適正な量を使用する、　　一切化学肥料を使用しない土づくりを基本とする農法を実践していることです。　　鳥取県郡家町（智頭町からすこし鳥取市より）にある農場で、　　米（コシヒカリ・山田錦・モチ米）・大豆・アズキ・ネギ等を生産・販売。　　　『諏訪泉　田中農場２０１２精米５５％　生原酒』　　諏訪酒造　　鳥取県八頭郡智頭町 酸味のきいた辛口の味わいで、すべらかな口当たりと後口にかすかなにが味を感じます。お燗にするとグッと旨みとキレが増すお酒です。　　　『いなば鶴　五割搗き搗き　強力　純米吟醸』　　中川酒造　　鳥取市立川町鳥取県の東部、鳥取市内...

　で、収穫祭会場で買った「さしま茶」のペットボトルです。茨城県猿島郡の茶商は1853年黒船の浦賀への来航をきっかけにアメリカのポール商会に「さしま茶」を売り込んだそうです。そして、このさしま茶、1859年に海外への輸出に成功して日本茶の第1号になったようです。すごいですね。茨城県の特産ですね。とりあ...

呑み処　「えっちゃん」　で一杯呑んだ帰り、【仙草】さんへ顔出しです。先週の１日（金）・２日（土）は周年記念の感謝デーとして、紹興酒呑み放題付き料理（３０００円）が行われていましたが、多くの人で賑わいますので顔出しはせず、少し遅れましたが「おめでとう」のご挨拶です。＜突き出しで一杯＞シリーズも、前回で...