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投稿日 2014-02-01 12:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン以前は黄色のテントが張られた立ち呑み屋さんでしたが、赤朱色の目立つ色に替わり、目に止まりました。 福原という夜の歓楽街の中のお店ですので、「呑み処・食べ処」とテントに書かれていますが、カレーが主体のお店のようで、それではと顔出しです。 店内は以前の立ち呑み屋のカウンターを引き継がれていますのが、折り...
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投稿日 2014-02-01 09:37
my favorite
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birdy2014/1/31 Fri. 芦屋るみるみに遅くなった季節の挨拶を贈りに、三越へ行きました。 昨年の12月から海外で、1月半ば帰国後は受験生のばぁあしてて。 すべてうまくいたっと連絡あったのでやっと今に。＜m(__)m＞ この日は午前中に三越に行って贈って、屋島でおうどん食べて、また引田へ。 香川県...
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投稿日 2014-02-01 09:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン１０インチのピザの８分の一の大きさの 「カルボナーラピザ」 に続いて、今回は種類を変えて「ウインナベーコンピザ」（２００円）です。 ピザ生地の上にピザソースが塗られ、＜チーズ・ウインナ・ベーコン・玉ねぎ・ピーマン・コーン＞がのせられています。 オーブンで温め、ハバネラソースをたっぷりと振りかけていた...
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投稿日 2014-02-01 09:00
my favorite
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birdy2014/1/31 Fri. 今年2度目の「ますや」です。 家から近いので、お使いの後によく行きます。 手打ちうどん ますや BACK:U6/2014 NEXT:U8/2014...
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投稿日 2014-02-01 08:21
カイの家
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hiro 新幹線を途中下車して食べる人がいるほど、名古屋駅ホームにあるきしめんが美味しくて有名という話を聞いていたので、新幹線ホームではないが、中央本線ホームにある名代きしめんで、かき揚げ入りきしめんを食べた。立ち食いだったが、周りを見ると若い駅員さんが数人食べていた。まあ、感動するほどの美味しさではなかっ...
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投稿日 2014-02-01 06:26
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一今日のランチは開発チームとタイ料理に行きました。みんな辛いのが好きと５★を頼んでいましたが、私は４★。それでも十分スパイスがきいています。月曜日の夜に羽田に向けて出発します。日本で色々なものが食べられるのが楽しみです。
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投稿日 2014-02-01 01:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「神戸かくうち」 でいただいたお酒２種です。 『仙介』 は神戸角打ち学会が推奨する、灘の地酒の蔵の代表酒です。 『雪の松島』 は宮城の人気酒で、大阪の立ち呑み処 「たよし」 でよく呑む酒です。 神戸かくうちは東北の震災後、オーナーが東北のお酒を１杯４００円で特別提供をしています。 “仙介” も “雪...
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投稿日 2014-01-31 20:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんすべて総米６００Ｋｇか１０００Ｋｇの仕込み、いわゆる 「小仕込み」 の蔵。 【総米仕込み量とは？】 「総米１０００kg仕込み」 とか言われますが、「どういうことですか！？」 ちなみに、総米６００kgの仕込みで純米酒を造るとだいたい一升びんで６００本～７００本のお酒になります。 この蔵は、例年...
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投稿日 2014-01-31 16:42
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん２０１２年、彗星のごとくデビューして以来、今年で３年目を迎えた酒です。 “作（ざく）” の 「プロトタイプ」 シリーズ！ 今年の酒も、斬新なガンメタリックラベルの 「Ｇ」 です。 火入れのお酒なのに炭酸ガスが活きている、鮮度を損なわいフレッシュ感は今年も健在！ 『作 プロトタイプ－G 直...
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投稿日 2014-01-31 14:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん遅まきながら新年の挨拶と、楠公さんの西にある 「神戸かくうち」 を訪ねる。 残念ながらオーナーは留守、店長に挨拶をしてこのお店での初呑みです。 この店は、“神戸角打ち学会発開式店” 店名もまさに “かくうち” です。 先ずは、ここに来たら定番の料理から注文です。 注ぎは、店長お勧めの料理を頂く。 ...
