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投稿日 2014-07-28 10:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン８：３０～１０：３０のモーニングタイムに、４種類のセットがあります。 ＜Ａセット＞の 「海皇（海鮮）粥」 、＜Ｂセット＞の 「皮蛋（ピータン）粥」 と食べてきて本日は＜Ｃセット＞（３８０円）です。 ＜Ｃセット＞は、＜台湾撈麺（和あえソバ）・沙拉（サラダ）・肉丸（肉団子）粥＞です。 ＜Ａセット＞の「香...
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投稿日 2014-07-28 10:23
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんトマトのお酒 「トマトマ」 を 「ホッピー」 で割ったカクテルです。 本来は 「キンミヤ」 と言う甲類の焼酎で割るのが本流ですが、 この日は、原酒店の店主に 「トマトのお酒で割ってみては！」 とのことで初めて試してみました。 これがトマトのフレッシュさとさっぱり感が夏の飲み物にぴったりです。 ...
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投稿日 2014-07-28 10:08
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃんいいブルーベリーが入りました。 淡路鮎原産 プルップルのブルーベリーです。 粒も大きめで食べ応えあり！ シェフの自信作のタルト生地に カスタードクリーム＆生クリームを 添えてたっぷりのブルーベリーを堪能して下さい。 イートインでは夏季限定の「搾りたてフレッシュグレープフルーツジュース」もご用意し...
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投稿日 2014-07-28 08:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんトマトを原料にして造ったお酒があります。 サントリーから販売されています 『トマトのお酒 トマトマ』 アルコールは12％あり、トマト果汁は58％もあります。 このまま冷やして飲んでもロックで飲んでも美味しいのですが、 ソーダやホッピーと割っても美味しいのです。...
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最近シアトル、ベルビュー界隈ではラーメンが流行っていますが、今回ご紹介するYoe’s Noodles は流行前からあるお店です。メインの道ではなく駐車場を入った奥にあることから少し分かり難いですが、餃子や唐揚げも美味しくしかもまずまずのお値段で各種ラーメンやお弁当が楽しめます。 ラーメンはスープの種...
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投稿日 2014-07-28 07:32
my favorite
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birdyスライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。...
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投稿日 2014-07-28 05:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんまたまた岡八です！ ここにくれば必ず食べるのがこの 「やみつき鶏」 です。 手羽先を油で揚げて甘辛いタレをまぶした物です。 このタレが美味しくて、名古屋の手羽先とは一味違います。 他には、これまたいつもの 「赤ウインナー」 も必食です。 ★この日は、焼肉六甲のオーナーと一緒でした。...
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投稿日 2014-07-28 00:51
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん5.5ゲーム差の中に4チームが、巨人、阪神、広島、中日。（27日現在） セリーグのペナントレースも面白くなってきました。 そんな中で、阪神戦を気にしながら、この酒を飲む。 いつもの飲み仲間、4名で伊佐美のロックを！ 伊佐美！ 元祖幻の酒！ 呑みやすくて旨い！ アテは徳島産の 「真鯛の造り」 「スイー...
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投稿日 2014-07-27 23:10
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『船中八策 純米超辛口』 司牡丹酒造 高知県佐川町 創業４百有余年の高知を代表する蔵！ 坂本龍馬と縁のある蔵 「土佐のいごっそう」 の酒！ 土佐とくればこの料理！ 「くじら赤身炙りとマグロほほ肉」 （さかなでいっぱいプラス）...
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投稿日 2014-07-27 22:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん天神祭で、鱧づくし４品盛りです。 「ハモの落とし（湯引きとも言います）」 「南蛮漬け」 「照り焼き」 「ハモ子煮付け」 ４品全てがハモ料理、どれもハモの特性を生かした料理。 ビールでも、角ハイでも日本酒でも合います。 さかなでいっぱいプラスでのメニューに無い特別料理です。...
