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投稿日 2016-01-07 10:20
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon今年は合馬の七草が手に入りました。筍で有名な合馬ですが、七草でも有名です。今宵は七草粥にしましょう♪
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以前もご紹介したValentino's LoungeはChula Vistaの東側に位置する、日本食とアメリカンとメキシカン料理が頂けるメニューが豊富なレストラン。クリスマス前に、軽いお食事とマルガリータを頂いてきました。バーカウンターに置かれたポインセチアが、クリスマスが近づくのを感じさせてくれて...
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投稿日 2015-12-30 20:24
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon年末恒例の雌鶏の出汁を大鍋二つで煮出し中。年越し蕎麦と3日までの一日２回のお雑煮の出汁になります。延べ40人分。
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投稿日 2015-12-29 12:29
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今年最後の「に（２）く（９）の日」ですので、【食彩館】にて「牛カルビ焼肉弁当」（３８８円）を購入してきました。「牛ばら肉」の＜カルビ＞は、赤身そのものは硬いのですが、細かく入った脂肪分が多いため、全体として柔らかく、うま味が詰まっています。一方で「豚ばら肉」の＜デジガルビ＞もあり、こちらも肉汁のうま...
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投稿日 2015-12-26 21:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン前回は
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投稿日 2015-12-24 21:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵「１９：００～」からの注意書きが書かれたメニューを見て、＜大将＞が顔出ししてから作られる一品とわかり、秘かに狙ったいた「八宝菜」（２５０円）です。「八宝菜」は中国料理のひとつとして、浙江省や安徽省・江蘇省の料理で、日本では「五目うま煮」とも呼ばれ、ご飯にかければ「中華丼」ですが、揚げそばにも応用...
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投稿日 2015-12-24 12:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン温まろうと＜ラーメン「会」＞に出向きましたが、人気店で早くもお店の前に行列ができていましたので、斜め向かいに側にある【てっぱんや】に入りました。店名からも予測できるように、「鉄板焼き」と「お好み焼き」が主体のお店です。ランチタイムには「日替わり定食」や「お好み焼き定食」・「そばめし定食」など６種類が...
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投稿日 2015-12-24 10:38
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon気が付けば、クリスマスの前日です。地獄にクリスマスはないなぁ!と思いつつ・・・先日、訪れたホテルのお菓子の家。バニラと生クリームの匂いが充満していました。食べられないのは残念です。...
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投稿日 2015-12-22 12:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨年、【ローソン】の
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投稿日 2015-12-21 12:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン先週食べた＜立喰「山陽そば」＞の
