実になる食事
12月
21日
毎年、12月の実になる食事は、ちょっと華やかなメニューです。
今年は…
ホットケーキミックスを使って
・ピザ
・オムレット
それから
・手羽元のつけ焼き
・野菜のゼリーよせ
・オニオンスープ（残りの野菜で）
テーマは補食。
エネルギー補給をちょっと補うお食事です。
家族が食欲がなくて…
という方も参加してくださいました。
管理栄養士の松本さんからのアドバイス。
・栄養素よりカロリー重視
・カロリーより『食べたい時に食べたいものを食べたいだけ』重視
冷凍食品や栄養補助食品なども活用
・意外とカレー味やソース味が食べやすかったりする
・飲み込みやすいものを選ぶ
・外食で気分転換
そして今回のメニューのようなカラフルな色あいも大事ですね！
食事制限などのある方はそちらを優先してください。
