クリスマスということもあり、クリスマスカラーのランチが仕上がりました。
いつものように参加者さんのすばらしい連携プレイと美味しい仕上がりが、一段とありがたく感じたのはきっと私だけではないはず。
管理栄養士の松本さんからは、油脂をはじめエネルギーの取り方についてミニレクチャーがありました。
摂りすぎてしまう人、なかなか摂れない人、正しく理解して工夫して行きたいですね。
実になる食事の次回は2月。スパイスカレーを作ります。
1月は実になるティータイムで調理実習なしで気軽に管理栄養士さんとお話しできますよ。