オリジナル・スパイス
8月
25日
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スタッフはお昼にエビとアボカドカレーいただきました。管理栄養士の加藤さん作のジンジャーエールも。
参加者さんは右端のような袋詰めでオリジナルスパイスをお持ち帰り。
基本のスパイスにお好みのスパイスを加えて、オリジナルスパイスをブレンド。
これをミルにかけたものをお持ち帰りいただきました。
カレーは苦手だと思っていたけど、実になる食事からスパイスカレーを活用するようなった方。
はなうめの利用者さんとスパイスカレーには、いろいろなエピソードがあります。
カレーに限らず、お食事のことで何か諦めていることがあって、なんだかつまらないなあ…と思っている方。
はなうめに来られた時にポツリと呟いてみてください。
実になる食事の時間または、管理栄養士が個別にお話を伺って、お家で続けられる良いアイデアが絞り出されるかもしれません。
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