今日は実になるスープの日で、講師の荒能里美さんに味噌玉の作り方を教えていただきました。 自家製のお味噌に干し野菜や鰹節などをまぜて、冷蔵庫や冷凍庫で保存しておいて、必要な時にお湯で溶けば、気軽に美味しい味噌汁が完成します。 おひとり暮らしの方や体調が悪い時にもいいですね。 味噌玉づくりの様子を短い動画にしました♪ここをクリックして下さいね。