手焼き煎餅を作ってみました。 1.ご飯を温めて、ラップで包んでこねます。 2.薄く伸ばしてよく乾かします。 3.網で焼きます。 4.醤油を塗って乾かす程度に焼きます。 (焦がすと苦いです。) 後は食べるだけです。 さくっとかりっと旨かったです。 乾燥していないと心が残り硬いです。
投稿日 2009-04-28 19:56
ワオ!と言っているユーザー