つまみ食いした後の盛り付けが難しくなりましたが、なんとか上手く切り分けました・・・。このバウムクーヘンは、「のこぎり山バウムクーヘン」モンドセレクションを受賞したとか。http://www.minamitei.jp/ 見波亭黒糖まんじゆうも買ってきましたが、私としてはこっちの方がおいしかったです。http://www.minamitei.jp/SHOP/kokutou-06.html鋸山のロープウェイは大渋滞。最近人気の魚協直営のばんやhttp://www.awa.or.jp/home/hota-gk/menu.htmも大混雑でどれだけ待つかわからなかったので諦めました。他県ナンバーが沢山高速1000円乗り放題+アクアライン1000円の効果はすごいです。生活道路も慢性的な渋滞になっているので、商売をされていない、地元の人たちは大変そうです。
テーブルにあった、昨日のお土産。「鋸山バームクーヘン」を、バレないでつまみ食いする方法を考えました。奥さんに見えない方から、丸くくりぬいて食べます。子供たちも大喜びでしたが、すぐにバレました。残念!もうちょっと綺麗にやれば、最初からこんな形だったと思うかも。・・・思う訳ありませんね(笑)
手焼き煎餅を作ってみました。 1.ご飯を温めて、ラップで包んでこねます。 2.薄く伸ばしてよく乾かします。 3.網で焼きます。 4.醤油を塗って乾かす程度に焼きます。 (焦がすと苦いです。) 後は食べるだけです。 さくっとかりっと旨かったです。 乾燥していないと心が残り硬いです。