今夜はアイランズモルトの飲み比べ。 アイランズモルトに分類される蒸留所は北から順にハイランドパーク、スキャパ(オークニー島)、タリスカー(スカイ島)、トバモリー(マル島)、アイルオブジュラ(ジュラ島)、アイルオブアラン(アラン島)の6つだが、まずは基本から攻める。 島が違えば味も違う。 好きな酒、嫌いな酒ははっきりと判ってきた。 一通りテイスティングした後で、佐藤君の提案でグラスを変更して飲み比べてみることにした。 さらに口の狭いグラス。 そして、大きなワイングラスだ。 口の狭いグラスでは、味も良くわかる。 これはGOODだ! しかし、ワイングラスに注がれたシングルモルトは、「毒酒」に豹変する。 アルコール臭が鼻を突き、とても飲めたものではないのだ。 どんなに酒が強いという輩も倒す、強烈なアッパーカットだ。 嘘だと思うなら、やってみるといい。 ためしにバーボンでもやってみたが、やはりとんでもない「毒酒」になる。 酒に見合ったグラスを選ぶことが、こんなに大切なことだったとは・・・。
投稿日 2008-10-15 07:06
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2008-10-15 10:16
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投稿日 2008-10-16 03:15
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投稿日 2008-10-16 00:19
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