小麦粉でも古代小麦なら腸に優しいと聞いてお取り寄せしてみました。 誰かさんも食べられるかと思ったのですが、お砂糖が有機とは言え入っているので1枚が限度ですね。(^^; 私も元来大好物なので食べ過ぎ注意で1日1枚に決めてます。(^^; 素朴なビスケットらしい味でした。😊