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みどりの風

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穂紫蘇が出ました〜♪

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穂紫蘇が出ました〜♪
先月お友達にいただいた青紫蘇にお花が咲きました〜!
水曜日には、ハマチのお刺身を日系スーパーで買ったので、添えてみました。

ほのかに紫蘇の香がしていいですね〜!

我が家の青紫蘇は、とうとう最後までひょろひょろでしたが、こちらも一応お花は咲きました。

日当たりだけの問題ではなく、我が家の紫蘇には何か足りなかったですね。
元気な紫蘇をあと2週間くらいは楽しめそうです。
それまでに、紫蘇酢や冷凍紫蘇や乾燥紫蘇にして保存するつもりです。
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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-10-16 07:12

全体はこんな感じ。

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-10-16 07:13

我が家の紫蘇は色も淡くてひょろひょろです〜!

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-10-16 07:21

今頃咲くんですね。
我が家はもう枯れかけてきました。
葉っぱも小さく、硬くなりました。
また来年です。

冷凍紫蘇って、どうやって作るんですか?

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-10-16 16:48

こちらは、寒いせいか今まで持ちました。

冷凍の紫蘇のいろいろあるようですが、こちらが簡単で良さそうです。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2010-10-16 07:46

刺身など、紫蘇の葉があるだけで、豪華に見えますよね。

和製ハーブ、楽しんでください。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-10-16 16:49

この紫蘇のおかげでずいぶん食卓が豊かになりました。

和製ハーブはいいですね〜!(^▽^)

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しゅう
しゅうさんからコメント
投稿日 2010-10-16 08:56

紫蘇おにぎり食べたくなっちゃった^^

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-10-17 01:11

紫蘇おにぎりもこの葉で作りました〜!
美味しいですよね〜!(^▽^)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-10-16 09:47

刺身のつまではよく見ますが
咲いている所は始めてみます

ワオ!と言っているユーザー

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-10-17 01:12

私も今回初めて見ました。
このお花紫蘇の香がしてなかなかいけます〜!(^▽^)

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-10-16 10:11

紫蘇の香りってなかなかいいですよね。
自分は結構好きです。

花は初めてみましたがひっそりと咲く花なんですね・・・(^。^)

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-10-17 01:15

私も大好きなので、自分で栽培しようと種を買って撒きました。
同じ種なのにお友達のは、立派に育ちました。

穂紫蘇、楽しみにしてたんです〜!(^▽^)

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keimi
keimiさんからコメント
投稿日 2010-10-16 11:47

葉が柔らかく艶艶ですね。

我が家の青紫蘇葉は、すぐに硬くなって、虫食い状態になります。

今はベルのような実の季節です。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-10-17 01:17

気候のせいか、葉はとても柔らかくて美味しいです。
紫蘇の実も美味しそうですね〜!
楽しみが増えました〜!(^▽^)

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