太平燕(タイピーエン) 5/6/2024

5月

6日

熊本の郷土料理と言われている太平燕(タイピーエン)、初めて食べましたが、とっても美味しかったです❣️😊

豚肉、キャベツ、人参、椎茸、干し海老をごま油で炒め鶏がらスープと白湯スープで煮て仕上げにニラと春雨を入れて3分煮たら出来上がりです。

#太平燕

doteさんからコメント
投稿日 2024-05-07 07:54

妻が熊本出身で時々熊本から送ってきます　私は苦手ですが妻は懐かしい味だと大喜びです

エメラルドさんからコメント
投稿日 2024-05-07 21:18

私は大丈夫でした❣️😊　誰かさんもよく食べてくれて完食でした。

birdyさんからコメント
投稿日 2024-05-07 14:28

先日、「ケンミンショー極み」でしていました
初めて聞いた名前で、(@_@)　！
中華料理みたいな名前ですね

エメラルドさんからコメント
投稿日 2024-05-07 21:20

元々は中国の福建省の郷土料理で華僑によって熊本へ伝わり、熊本の郷土料理となったようです。

みどりの風