おかひじきにハマる！6/23/2018

6月

23日

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マヨネーズと塩コショウでツナと和えただけ。

最近ハマったのが、おかひじきです。30秒塩茹でするだけで、クセもなく食物繊維がたくさん取れそうです。(^^)

doteさんからコメント
投稿日 2018-06-25 07:58

気になりNET検索してみました
初めて観る野菜です　美味しいですか？

エメラルドさんからコメント
投稿日 2018-06-26 07:52

私も最初に取り寄せた時は？？？でしたが、それこそネットでレシピを探して作りました。前回は、シンプルなお浸しでした。サッと茹でた後は、どんな風に食べても良いのです。えぐみが全く無くてシャキシャキしていて、野菜を食べているなあという満足感があります。

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birdyさんからコメント
投稿日 2018-06-27 16:55

オカヒジキ、検索しました
カリウムがたくさん含まれているそうですね
汗をかくこれからにピッタリの食材です
探してみようっと

エメラルドさんからコメント
投稿日 2018-06-28 07:16

お取り寄せの野菜の中にたまたま入っていたので知る事になりました。えぐみもなくてあっさりしていてシャキシャキした食感が癖になりました！(^^; アレンジしやすく和洋中どの味にも染まってくれます。お試しください。(^^)

みどりの風