みどりの風

ナスの糠漬けは美味しいですよね。
なんだか食卓に出ると一人で食べてしまうので、
家族からは不評です・・・。
美味しいので止められません・・・(*'ω'*)

私もナスのぬか漬け大好きなのでオーダーしました。ちょっと漬かり方が少なかったような気がしました。食べ頃が難しいですね。(^^;;

水ナス、漬物にすると肝心な水が抜けてしまう気がするんですか
美味しいんですかね？

水は抜けてなかったのですが、漬かり方が少なかったのでちょっとあっさり系でした。(^^;;

大好きです。
ナンバ高島屋の地下、お漬物高野の泉州の水茄子のぬか漬けがお気に入りです。
先日、弟がおみやげに持ってきてくれたのは京都のでした。

胡麻、かけるんですね。

なるほど、次回は高野のぬか漬けにします。

ごまがないともう一つのお味でした。(^^;