お魚の南蛮漬けが食べたくなったので、ティラピア(淡水の白身魚)で作ってみたら美味しかったです。 塩を振って1時間くらい冷蔵庫に入れておいたティラピアに小麦粉をまぶしてカラッと揚げ焼きにします。 醤油、砂糖、酢(アップルサイダービネガー)を味見しながら適当に混ぜて、切ったトマト、玉ねぎ、ネギと混ぜて上にかけただけです。 ベリーズ風南蛮漬けでした😋
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