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来たぁ~!カニ

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来たぁ~!カニ
2019年11月27日(水) 郷里からカニが届いた。それも紅ズワイではなく、松葉ガニが。送り主は、境港に住む一番上の姉から。お礼の電話を入れた。姉いわく、最近は大手業者が買い占めて都会に送るから、地元の零細業者には、カニが回って来ない、と。写真をよくご覧あれ・・カニは足が10本あるはず。しかしこれは8本しかないぞ?・・そお、B級品である。足が1本欠けただけでも値が、ガタンと下がる。これを地元民は頂くのであ~る。味には全く関係ない。子供の頃の冬のおやつは母カニ(セコガニ)だった・・驚くだろう?・・へへへへ・・本当だよ。毎年2月下旬には、カニを食べに仲間と飛行機で、境港にカニを食べに行くヨ。来年も。ルン。

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