『紅ズワイガニ』=『香住ガニ』
10月
27日
早くもカニを味わってきました。
食したカニは、『香住ガニ』こと『紅ズワイガニ』。漁は9月1日から解禁のようでズワイガニ(松葉ガニ)より2ヶ月以上早くシーズンが始まるんですね。
行った場所は本場香住の温泉のある民宿ひろやでした。平日で客は我々5人のグループのみ。貸しきり状態でした。
松葉ガニより身の引き締まりは無いといわれる紅ズワイガニですが刺身以外の料理は一通り頂きました。
お酒も美味しくつい飲み過ぎてしまいました。
投稿日 2018-10-29 06:35
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2018-10-29 23:16
ワオ!と言っているユーザー