美味しい柿
10月
23日
知り合いから毎年頂くのですが西条柿といって島根県益田市で採れた柿です。
本来は渋柿らしいですがドライアイスを使って渋抜きしたもので甘いのなんのって・・・
毎年沢山頂きますが2,3日中に食べて下さいと書いてあります。というのは日数が経つと直ぐに柔らかくなってしまうのです。
私はあまり柔らかい食感の柿は好きでないのでバナナの冷凍にヒントを得て冷凍してみました。
そうしたら何時でも美味しく頂けることを発見して今では頂いたら半分以上は即皮をむいて一個一個ラップに巻いて冷凍します。
そうすると何時でもこの甘い柿が頂けるのです。
【撮影データ】
Canon PowerShot S95
2012/10/22 14:09:26
SS1/15 F2.0 ISO100
露出補正 0
投稿日 2012-10-23 07:40
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2012-10-23 20:31
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投稿日 2012-10-23 09:34
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投稿日 2012-10-23 20:32
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